0.是枝裕和的作品，背景音樂大多數(shù)是鋼琴曲，樂器之王直達人的靈魂深處。
1.《舞伎家的料理人》，講究、精致，有溫度。這個溫度不光來自里面讓人眼花繚亂的美食，更來自于里面的“人”。
2.第7集的結(jié)尾，是枝裕和讓我們知道，“雪”是象聲詞。
3.梓媽媽有個女兒，性格孤僻冷淡。第8集29分，女兒突然去找了那位和自己媽媽感情很好但還沒有確立關(guān)系的男老師，把自己“同意”的想法說了出來。說完后，女兒獨自先離開。鏡頭里，女兒左肩膀從高到低輕輕垂了一下。

很喜歡季代沉浸在做料理人的狀態(tài)里滿足的樣子
喜歡她為了給朋友做一碗烏冬面 快樂地走在京都的大街小巷
去尋找好吃的鰹魚花 豆皮和天然昆布
梓媽媽說：京都的烏冬不是黑色的哦
我心想 嗯？原來有烏冬是黑色的嗎？在中國能吃到的烏冬面大部分都是白色的呢
也喜歡京都的傳統(tǒng)老店店主認真對待食物的樣子 “每個季節(jié)有每個季節(jié)的吃法”
讓我想到《在京都小住》那部電影

#2023年電影#《舞伎家的料理人》。
季代：當我走在商店街的時候，我會想著今天要煮什么。我會按照大家的健康來決定清淡還是濃郁，就算我在一家店買魚或是蔬菜，但在不同的季節(jié)和時機，味道也會有微妙的不同。就算調(diào)味料的分量是一樣的，有時味道也會出乎意料。所以我總是說：“初次見面，請多關(guān)照。”先跟食材打招呼再開始煮飯。
小堇對爸爸說：“我會成為這個城里最棒的舞伎給你看，到時候再來看我?！?br>爸爸對小堇說：“你不用當最棒的，別逼自己，那是你的壞習慣?！?/p>

“舞伎家的料理人”有味道！關(guān)于劇背后相關(guān)文化的一些拙見
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