從二星改成一星的原因是,評(píng)價(jià)因?yàn)楸稽c(diǎn)了沒(méi)用,被折疊了。我不在乎我寫(xiě)的評(píng)價(jià)有誰(shuí)看有誰(shuí)點(diǎn)沒(méi)用,我在乎的是我寫(xiě)的評(píng)價(jià)顯示與否居然需要依靠SB們手下留情少點(diǎn)幾下沒(méi)用。
腦殘粉和五毛只要不死絕,大清朝的根就永遠(yuǎn)爛著
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先貼一段我關(guān)于第一集的評(píng)價(jià),再說(shuō)這一季的感覺(jué)
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試著看第二季第一集,努力了三次,都沒(méi)看完。很想問(wèn)舌尖你到底要表達(dá)個(gè)神馬東西
人類對(duì)于食物有著一種本能的歸屬感,大冷天喝碗熱湯、懶洋洋的午后配著茶吃塊蛋糕都會(huì)莫名其妙令人覺(jué)得振奮和愉悅,連趴在筆記本前看美劇或電影,都要磕著瓜子才覺(jué)得滿足。
去年12月,因?yàn)橐獙?xiě)第三本書(shū),我從上海飛到加州自駕,遠(yuǎn)在美國(guó)的小伙伴們于舊金山與我會(huì)合。結(jié)果一下機(jī)的第一頓飯竟然是在中國(guó)城吃了中餐。
這群從“大農(nóng)村”好不容易出來(lái)一次的小伙伴們可憐兮兮地說(shuō)很久很久沒(méi)吃到像樣的中餐了。他們?cè)谶@次旅行中也常常跟我說(shuō),生活在美國(guó)這么久后,發(fā)現(xiàn)吃什么都不如傳統(tǒng)中餐好吃。去年《深夜食堂》的漫畫(huà)在大陸出版的時(shí)候,我寫(xiě)過(guò)一篇文章,說(shuō)自己對(duì)傳統(tǒng)客家食物的好感,我列舉的兩樣?xùn)|西是足料的釀豆腐和新鮮沖泡的擂茶。
我小的時(shí)候,就住在鎮(zhèn)上一家老牌飯店對(duì)面,說(shuō)是飯店,其實(shí)就是現(xiàn)在街邊最常見(jiàn)的小餐館。那個(gè)時(shí)候小鎮(zhèn)的商業(yè)區(qū)還很小,從街頭走到街尾,可能都不需要兩分鐘。連買菜都必須早起,因?yàn)閺母鱾€(gè)村落挑著自家蔬菜來(lái)賣的婦女們,六點(diǎn)開(kāi)攤,八點(diǎn)就準(zhǔn)時(shí)收攤。飯店自然也少,除了偶爾給趕早集的人提供早餐,很少有人會(huì)在正餐時(shí)段到那里用餐。我…
我不知道有沒(méi)有人跟我一樣,每期的舌尖都是在大半夜里咽著口水,留著眼淚看完的。不是我沒(méi)時(shí)間,或者減肥不吃飯(對(duì)于一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)根本不存在減肥的事情)。是我偏偏要故意等到夜深人靜,肚子開(kāi)始有點(diǎn)餓的時(shí)候,偷偷點(diǎn)開(kāi)《舌尖上的中國(guó)》,興奮的眼睛發(fā)光,就像黑夜里溜門(mén)撬鎖的賊,還是一個(gè)自虐型人格的盜賊。
我們家一直秉承一個(gè)優(yōu)良的傳統(tǒng)。穿的可以簡(jiǎn)單樸素,但是要干凈。住的可以簡(jiǎn)陋隨意,但是要舒適。只有在吃這個(gè)事情上,全家上上下下,老老小小都覺(jué)得,一定不能糊弄。
在我們家不吃飯可是不孝之舉。切土豆絲時(shí)74歲的爺爺一定要親自操刀,因?yàn)樗俏覀兗业豆ぷ詈玫?。根根土豆絲長(zhǎng)度一致,厚度均勻,仿佛一根根銀針;蒸饅頭是奶奶的拿手好戲,奶奶每次都用60多年的經(jīng)驗(yàn)告訴我們,機(jī)器蒸出來(lái)的饅頭多么的難以下咽;大連出生的姑父自然會(huì)負(fù)責(zé)所有的海鮮類食材,遙遠(yuǎn)的內(nèi)陸人民完全相信他的手藝;爸爸作為家里的主廚,特意去拜師學(xué)藝,為了我苛刻的胃口;而我的媽媽,作為一名蒙古族婦女,自然懂得如何烙餡餅,熬奶茶,還有烤全羊了。
…
時(shí)隔一年,多次跳票,最終還是等來(lái)了最新的《舌尖上的中國(guó)》。
可以想象海外黨的小盆友一邊流口水一邊啃面包的場(chǎng)面,簡(jiǎn)直催人淚下。手握周黑鴨、熏魚(yú)、羊雜湯的我頓時(shí)覺(jué)得對(duì)比出幸福感。
總覺(jué)得這部打著“CCAV年度報(bào)社巨作”的4月新番,其實(shí)是一部為在大城市的異鄉(xiāng)人量身定做的歸鄉(xiāng)曲。充滿了文青式的抒情和悵然若失,仿佛站在繁華的街巷回味自己無(wú)法追回的逝去的歲月以及聚集在舌尖上難以化解的思念。
畫(huà)面穿越四季,穿越廣袤的土地,講述的卻是相似和相通的故事。這里盛產(chǎn)食物、盛產(chǎn)故事、盛產(chǎn)千差萬(wàn)別卻又殊途同歸的人。
最美好的調(diào)味品終究是時(shí)間和空間。
看到深山里的人家背井離鄉(xiāng)去城市謀生活,看到歸國(guó)的華僑半生勞碌、終將少年熬成白發(fā),看到記憶中的故鄉(xiāng)早就改變了模樣、未來(lái)還將變成我們無(wú)從得知的景象,但無(wú)論千山萬(wàn)水,終要去和家人團(tuán)聚的時(shí)候,頓時(shí)覺(jué)得吃什么一點(diǎn)都不重要。
結(jié)果,無(wú)論嘗試過(guò)怎樣的美味,最能下飯的依然還是父母的微笑,以及 “故土難離”的情懷。
舌尖上的中國(guó) 第二季:食物的凝聚力
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