首先要說的是,這部片子如果單純按照一個紀(jì)錄片來評分的話應(yīng)該不會是滿分,但這不妨礙我依然給他一個“力薦”的評價,力薦給我認(rèn)識的所有人。
實話實說,我看這個片子時淚腺有點崩潰的沖動。
第一集一開始說的是松茸,我是長春人,長白山也產(chǎn)松茸。記得7,8月的時候母親有些時候會給我用松茸煲湯??雌拥臅r候,忽然想起了那時的味道。現(xiàn)在在國外留學(xué),除了家人和朋友,最掛念的果然還是中國吃。人不管在外呆多久,只有我還有一個中國胃,那我就是中國人,早晚還會回來。我忽然感到一個我早就該發(fā)現(xiàn)的事實:吃,遠遠沒有把東西吃下去那么簡單,食材被消化了,但那記憶卻永遠陪著我。
本片講吃,更講吃的故事。身為一個中國人,誰沒有過對某種美食的執(zhí)著?
在中國的時候,每天放學(xué)坐班車時就會想:今天晚上母親給我做什么。母親說她每天給我做晚飯時都會想起我吃飯時愉快的表情,就又有了研究新菜的動力。還有冬天里親戚朋友間互相送酸菜,送的還有對未來的祝福和對我們的關(guān)懷,這其中的感覺豈是那些快餐可以比的?到了國外,不思考去吃什么
俗話說,民以食為天。世界上任何一個國家都有一個傳統(tǒng)的飲食文明與其它文明共同在歷史中輪回。在東方一個擁有悠久文明歷史的國度,那里有令人垂涎的山珍,那里有令人回腸的美味,無時不刻的觸動著億萬人的神經(jīng)和味蕾。
在觀看《舌尖上的中國》過程中,彈幕時不時飄過遠在大洋彼岸正在留學(xué)他國的學(xué)生對故鄉(xiāng)的思念故鄉(xiāng)的食物最能代表故鄉(xiāng),也最寄托了游子的思念。介紹一些菜系時,也總有“這是我家鄉(xiāng)菜”之類的話,盛滿了對故鄉(xiāng)的驕傲與自豪。幾千年來,中國人靠山吃山,靠水吃水
之所以會有那些美好的食物
是因為制作它們的人默默地嘗試總結(jié)著食材與自然配合的規(guī)律
是因為他們小心翼翼地維持著索取與保護的平衡
是因為他們虔誠地尊敬著自然
并代代相傳
他們制作食物的神情那樣簡單
那樣單純
不但讓那些美食的味道刻在了味蕾
也刻在了心里
作為一個不斷被拉著灌輸傳統(tǒng)觀念又急著尋求新鮮的90后
我了解KFC、麥當(dāng)勞、必勝客 吃速凍水餃
“想吃”什么“解解饞” 吃過也就是吃過
但是看了第二集以后
我卻前所未有地懷念起了我在小鎮(zhèn)的童年時光
“舌尖上的中國 第一季”細(xì)膩!我不是美食家,我不是影評人,我只是一個離家很遠的吃貨。
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