開篇大氣又不失細(xì)膩的鏡頭，恰到好處的配樂，徐徐悠長的男聲旁白，瞬間就讓人驚艷了。不得不說，《舌尖上的中國》這部紀(jì)錄片實(shí)為一部高質(zhì)量的用心之作，雖然片中有明顯的模仿痕跡（諸如BBC紀(jì)錄片之類），但瑕不掩瑜，每集50分鐘的片子，叫人看得津津有味，回味無窮。
第一集講述的是“自然的饋贈”。從云南香格里拉的松茸，浙江遂昌縣的冬筍，廣西柳州的大頭甜筍，到云南的諾鄧井鹽和諾鄧火腿，湖北的蓮藕，吉林查干湖的捕魚祭祀，海南遠(yuǎn)航的漁船。。。從獲取食材的角度切入，展現(xiàn)了人與自然最本真的關(guān)系，以及食材背后流淌出的濃濃的人情味和生活氣息。印象比較深的是湖北蓮藕那一段，一葉扁舟穿行在淡紫色的晨霧中，船工執(zhí)槳劃開水面，那畫面像極了一幅中國山水畫。采藕工們就在淡紫色的清晨中開始了艱辛勞動的一天。我從來不知道原來采集蓮藕是這樣的不易，要挖開層層的淤泥，小心翼翼避免傷及蓮藕，好一陣忙活才得到了一截完整的蓮藕，還是黑的！和我們在餐桌上看到的潔白如玉的蓮藕差太多了。吃著香煎藕合，蓮藕燉排骨的我們
l 簡介
《舌尖上的中國 第一季》是中國中央電視臺推出的美食類紀(jì)錄片，共7集，第一季由陳曉卿任總導(dǎo)演。第一季是《舌尖上的中國》系列紀(jì)錄片的第一部。
該片介紹了中國各地的美食生態(tài)，以食物為線索，以食帶民，將中國各地不同的地理氣候、風(fēng)俗禮儀、生活狀態(tài)等一路鋪開，全方位展示博大精深的中華美食文化。中國美食更多地是以輕松快捷的敘述節(jié)奏和精巧細(xì)膩的畫面，向觀眾尤其是海外觀眾，展示中國的日常飲食流變、中國人在飲食中積累的豐富經(jīng)驗(yàn)、千差萬別的飲食習(xí)慣和獨(dú)特的味覺審美
話說是從一個微博上面看到群眾瘋狂的轉(zhuǎn)發(fā)才注意到的。。。。結(jié)果。。。一看就一發(fā)不可收拾了。。。或許真的像大家說的這是吃飯的時候最佳的娛樂節(jié)目了，但是每次吃完飯的時候就忍不住哽咽了。。
昨天剛剛把第一集和第二集看完，本想當(dāng)做論文季的消遣?？吹谝患瘯r，原本期待有大量的美食介紹，但是看到的卻是一張又一張樸實(shí)辛勞滿足的面孔，尤其是看到挖藕人那段。。。我擦，姐的淚奔的呀。。/(ㄒoㄒ)/~~ 以后再也不隨便浪費(fèi)藕，浪費(fèi)糧食了。。。太罪孽啦！?。?br>今兒剛把第三集看完了，然后然后。。。就開始瘋狂想念奶奶！身為一個土生土長的東北姑娘，看到大醬和酸菜那段，真是好想家啊~~~而且由于太過紀(jì)實(shí)，小時候的記憶一下子就涌出來了。。。。奶奶自己一個人做醬塊的記憶，做酸菜燉血腸的記憶，生日時做酸菜餃子的記憶。。。身在武漢的自己就好想一下子飛回家啊啊啊o(≧口≦)o
當(dāng)然，絕對不能忘的就是每集后面那些主角的笑臉，看了之后就有種說不清的感動，有種身為天朝人的自豪和驕傲（真是好久沒有這種感受了?。?/p>
剛上舌尖，便入心田。與中國人討論吃，簡直就是班門弄斧，無論是日本壽司、韓國泡菜、法國大餐還是美國垃圾食物以及不列顛的魚和薯?xiàng)l，任何一個單純的國寶級美味到中國都會黯然失色。厚重的歷史，吃貨的民族，造成了這部紀(jì)錄片的松散和不專一，但當(dāng)“剛上舌尖，便入心田”這句旁白出來時，我知道，導(dǎo)演與其說拍的是美食紀(jì)錄片，不如說是在拍“溫暖心田的美食的紀(jì)錄片”。
當(dāng)中國人對諸如泡菜一類的食物嗤之以鼻的時候，可曾想過，什么樣的菜溫暖過自己的心田？還不過是一碗柴火燒的混沌，不過是外焦里嫩的鍋貼，或許太過平淡，平淡的如同黯然銷魂飯，但當(dāng)那味道把你勾住時，燕窩魚翅也變成了過眼云煙而已。
哎呦。。。我真的是哭了，哭點(diǎn)如下：
1. 辛苦的勞動人民哦，真的是，看的心酸死了。累死累活的，任勞任怨，多么質(zhì)樸純潔的人們啊，能不哭嘛。。。
2. 那這么辛苦勞動的人民，他們的手藝這眼看就要沒了，生活如此艱辛，年輕人不愿意學(xué)，孩子們都進(jìn)城打工，自己老了，眼看就斷了，舍不得啊，能不哭嘛。。。
3. 美麗的大自然啊。。。。真的是為中國驕傲和自豪啊，尤其是看著那么多獨(dú)特的物產(chǎn)，多變的物種，真的是自豪死了，尤其是在跟同屋的老外辯論了這么久之后，更是覺得中國其實(shí)本來是個好地方的啊，能不哭嘛。。。
4. 那這么好的地方，現(xiàn)在被糟蹋成這個樣子，更是哭啊。。。哭死了都要，物種滅絕的滅絕，環(huán)境破壞的破壞，心都碎了啊。。。
哭。。。又感動，又心酸，又自豪，又悲憤啊
“舌尖上的中國 第一季”細(xì)膩！你們的新鮮，我們的記憶
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