2015年2月23日 星期一（正月初五）
評定衰老程度最簡單的方法，不需要用到特殊器材。平衡功能由內(nèi)耳決定，在你老化的同時，內(nèi)耳結(jié)構(gòu)也會衰老，而你的平衡性會隨之降低。你可以通過閉上雙眼，以非慣用腿單腿站立來測試。五十五歲的人通?？梢灾伟嗣耄鄶?shù)大約二十歲的人可以支撐39秒，但這是一種會很快弱化的技能。

這也許是輕斷食的來源：
紀錄片中有幾個采訪和故事。
1. 101歲的穆斯林老爺爺（1911年4月5日生，本紀錄片2012年制作）從八十歲開始進行馬拉松運動，他的各項身體檢查完全正常，沒有任何疾病也沒有吃任何藥物。老爺爺?shù)拿卦E在于每天每頓吃很少，飯量是正常成年人的一半，幾乎是小孩子的飯量。
2. Michael接下來采訪了一個五十歲左右的男人（和Michael差不多大），這個男人堅持了幾十年低卡路里飲食，大量水果蔬菜，少量蛋白質(zhì)

《節(jié)食與長壽》經(jīng)典！Fast and Live Longer筆記
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