電影《品味中國(guó)》是由美籍華人李瑞榮女士制作的一部紀(jì)錄片，聚焦于中國(guó)飲食文化。它由四部短片組成，每部持續(xù)半小時(shí)。這部電影以食物為線索，介紹了歷史悠久、豐富多彩的中國(guó)文化。這部電影涵蓋了中國(guó)宗教、哲學(xué)、藝術(shù)、醫(yī)學(xué)等各個(gè)方面。整部電影就像一條以食物為金線編織的玉鏈，閃閃發(fā)光，令人眼花繚亂！（一個(gè)蘆葦，一個(gè)中國(guó)人的心——看“中國(guó)味”——訪李瑞榮女士，《中國(guó)菜》，1984年9月）