炸雞店——烤鴨店
西式宣傳、包裝——東式酒香不怕巷子深
主題圍繞燒鴨店老徐商業(yè)意識轉變，
小氣、看不起宣傳，
炸雞店開業(yè)競爭后，
窮則思變，
放下面子、翻新店鋪，電視臺打廣告。
片尾徐小鳳客串那段最有意識，
可謂是包裝意識之大成。
全片節(jié)奏明快，沒有多余鏡頭。
笑點密集，偷師、碗中藏鼠、坐公交，不僅搞笑而且生活。
當然，老許的心理轉變描寫有些模糊。

善良和吝嗇不沖突···終究還是電影對人物的過分美化
許記燒鴨店的老板老許，出場對蟑螂的做法真是讓我替女神張艾嘉默默心疼。難道只憑借一些燒鴨的手藝和善良就可以俘獲女神嗎？女生可真是奇怪的物種，品味果然不能看老公···
【關于老板和伙計】
中式的生意永遠都參雜著人情往來，這是避無可避的，中國人感覺處處是江湖，是江湖就要重情重義，所以燒鴨店就是一個小江湖，類比同?？蜅！?br>【關于老許的性格】
口吞蟑螂？克扣工資？路燈縫衣？餐桌失儀？固執(zhí)保守，盲目自信···老許的缺點太多了

現(xiàn)在的喜劇片江河日下一代不如一代有很多原因，最讓人頭疼的當屬強行反差和搞笑。
看完整部電影大家一定對老許又愛又恨，愛當然是危難時刻對員工伸手相助，恨則是孤寒又刻薄。我們就簡單說兩句為什么這個性格矛盾的角色為何能成功。
第一、喜劇的設定自帶有漫畫的夸張成分。所以老徐對員工摳摳嗖嗖的時候作為觀眾我們的代入感是路人在看守財奴的笑話，而且老許和干活的伙計講話至少是處在當人看的角度的，如果按正劇那種寫實風格，大家對這個老許是黃世仁般的印象，沒有回旋余地的。

許氏兄弟一共四人，還有一個妹妹許朱迪，其中老二許冠武從事幕后，妹妹許朱迪則是個不大出名的小歌手，而其它三兄弟則馳騁香港影壇樂壇，風光無限，無限風光，可是1984年，四兄弟中的老三許冠英和老四許冠杰，齊齊跳槽到 新藝城公司 為其拍攝《最佳拍檔3：女皇密令》
[最佳拍檔3：女皇密令]
1984年是許冠文的低潮年，那一年許冠文只有一部《鐵板燒》上映，而且只排在了當年香港電影票房排行榜的第八名，而且評分也不理想
[鐵板燒]
更巧的是

《雞同鴨講》緊湊！簡單從技術角度說一下許冠文角色反差的運用
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