我是吃貨，很愛(ài)做飯。平時(shí)吃飯喜歡看點(diǎn)什么，有時(shí)候就點(diǎn)開(kāi)BBC的MasterChef有一搭沒(méi)一搭地看。說(shuō)實(shí)話(huà)也沒(méi)有覺(jué)得特別好看，但是挺新奇挺熱鬧，關(guān)鍵是能偷師點(diǎn)小技巧和小菜式什么的。
有天偶然發(fā)現(xiàn)竟有了中國(guó)版，找了視頻來(lái)看。隨便挑了幾段兒，看著看著就莫名其妙覺(jué)得特別累特別不耐煩。
仔細(xì)琢磨了一下后發(fā)現(xiàn)，雖然是同檔節(jié)目，但是制作方追求的效果是不一樣的。相比之下，BBC原版是麻雀變鳳凰式真人秀，主要是為美食愛(ài)好者提供進(jìn)入職業(yè)餐飲行業(yè)的機(jī)會(huì)，因而也比較注重專(zhuān)業(yè)性的體現(xiàn)，在此基礎(chǔ)之上添加一些娛樂(lè)性和可觀賞性。番茄臺(tái)的版本以?shī)蕵?lè)性為主，所以環(huán)節(jié)設(shè)置得眼花繚亂，各路明星也被邀請(qǐng)來(lái)客串一下主持，評(píng)審甚至助理廚師，而專(zhuān)業(yè)性就大大被犧牲。
舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)，BBC原版中每個(gè)選手的每道菜在呈現(xiàn)給評(píng)審的時(shí)候，都會(huì)通過(guò)鏡頭得以全方位地呈現(xiàn)，并且有解說(shuō)詳細(xì)的介紹原材料和基本做法，這對(duì)于吃貨、家庭主婦／夫來(lái)說(shuō)是既有趣又有用的。而番茄臺(tái)的版本里，只看得到選手熱火朝天地做飯的過(guò)程卻看不到他們的成果，看到了成果也不知道是怎么弄出來(lái)的

好吧，我承認(rèn)手賤點(diǎn)開(kāi)看了，看到兩集半就有些受不了了。就因?yàn)閻?ài)烹飪也愛(ài)品嘗，才會(huì)格外要求更高。首先是深深感嘆中國(guó)全世界三大美食大國(guó)之一，竟然做不好一檔好看的美食節(jié)目，反而以糟糕和無(wú)特色出名的英國(guó)和美國(guó)站在了美食節(jié)目的巔峰。
抄就抄吧，還抄得個(gè)四不像。。。這三個(gè)評(píng)委里，劉一帆太做作，動(dòng)不動(dòng)就質(zhì)問(wèn)選手關(guān)于美食的熱情，毒舌和挑剔都不是問(wèn)題，甚至越嚴(yán)厲越能讓廚藝提高，但這并不意味著高高在上的態(tài)度，李宗盛是來(lái)打醬油的嗎？！什么有水準(zhǔn)的評(píng)語(yǔ)都沒(méi)有。
在選手烹調(diào)的過(guò)程中，評(píng)委太吵，不停地走來(lái)走去絕對(duì)是影響廚師的，還不停地叨叨叨叨。。。。擦，直想舉起菜刀。。。
一開(kāi)始“海洗”的時(shí)候評(píng)委試的菜也太多了吧？！非常懷疑后面的菜是品嘗還是應(yīng)付。。。。
在第一次自主選擇食材的時(shí)候，面對(duì)黃鱔一幫人弄得雞飛狗跳，我的天！至于么？！竟然還有人殺一把刀上去直接剁死的。。。又不是處理河豚，黃鱔算是家常吧，任何一個(gè)合格的家庭主婦都應(yīng)該會(huì)料理，從選，殺到烹飪，這可是頂級(jí)廚房?。?！雖然看到后面有人在料理鱔絲

看了兩季美版，又忍著兩個(gè)豬屎評(píng)委把中國(guó)版看完，忍不住拍大腿，一帆風(fēng)順實(shí)力扛扛的那個(gè)就是為了烘托不是瞎眼就是一路各種吊尾車(chē)的朋友。
雖然魏瀚也成吧，雖然那美版瞎眼的C也成吧，但天地良心啊~~~~~
實(shí)至名歸的無(wú)！沒(méi)有點(diǎn)特殊原因靠實(shí)力做第一，傻X了吧

看到十幾個(gè)廚子給110個(gè)建筑隊(duì)的人做年飯，給11個(gè)在高空400米干活兒的漢子做便當(dāng)。露天廚房里的團(tuán)隊(duì)料理，平壩里十幾桌午餐，從空中俯瞰上海陸家嘴，便當(dāng)熱氣騰騰，然后鼻子酸了一會(huì)兒，第一次這么強(qiáng)烈的感覺(jué)做飯是件這么溫暖的事情。
其實(shí)我不怎么喜歡這節(jié)目，劉一帆老是一幅軍官的樣子讓我覺(jué)得怪怪的。說(shuō)到做飯我想到最多的還是雅戈。讀《博愛(ài)論》的雅戈。還有他們的廚子＋瘋狗組合。
“今天的主菜是鹿肉，然后還有野豬后腿燉山菌，蔬菜是六樣一組的雜燴～”
今天要試鯽魚(yú)，燉成奶白色的湯，這是老頭愛(ài)吃的東西。祝我一次成功。

話(huà)說(shuō)最近有這么一道菜，火遍了全網(wǎng)。
各大美食博主、探店博主爭(zhēng)相制作、品鑒，那就是傳統(tǒng)魯菜——
九轉(zhuǎn)大腸。
它集酸、甜、香、辣、咸五味于一體，色澤紅潤(rùn)，質(zhì)地軟嫩，深受許多食客喜愛(ài)。
當(dāng)然火的不僅僅是這道菜，還有它背后的表情包和名場(chǎng)面。
著名主持人曹可凡疑似被人投喂“答辯”。
在一檔節(jié)目中，參賽選手小胖（本名：俞濤）制作了這道九轉(zhuǎn)大腸。
在諸位評(píng)委正式開(kāi)始品鑒之前，
曹可凡與小胖發(fā)生了以下令人驚掉下巴的對(duì)話(huà)：
曹：你嘗了么？
俞：嘗了一塊。
曹：感覺(jué)怎么樣？

，，，
可以永遠(yuǎn)相信這些找s的
“我曾經(jīng)以為我會(huì)被寂寞殺死，但是后來(lái)才發(fā)現(xiàn)，寂寞是殺不死人的，它會(huì)選擇合適的時(shí)間在我們最疼的地方扎上一針，譏嘲的看著我們掙扎彷徨，看著我們輾轉(zhuǎn)反側(cè)，百煉成鋼?！?br>——云檀 天才寶寶總統(tǒng)爹傷不起
有些事你是忍不住了，哪怕你知道后果很?chē)?yán)重也會(huì)去，不然你心理永遠(yuǎn)有這個(gè)陰影，所以不要說(shuō)值不值得來(lái)評(píng)價(jià)，就像你讀小學(xué)初中被人打了不敢還手，你這輩子都會(huì)有陰影，但是你勇敢過(guò)后哪怕受罰以后也沒(méi)人敢欺負(fù)你，更重要的是你心里更強(qiáng)大了。

《頂級(jí)廚師 第一季》一絕的真人秀片 好橘子為什么總變成雞肋枳
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