我是吃貨，很愛做飯。平時(shí)吃飯喜歡看點(diǎn)什么，有時(shí)候就點(diǎn)開BBC的MasterChef有一搭沒一搭地看。說實(shí)話也沒有覺得特別好看，但是挺新奇挺熱鬧，關(guān)鍵是能偷師點(diǎn)小技巧和小菜式什么的。
有天偶然發(fā)現(xiàn)竟有了中國版，找了視頻來看。隨便挑了幾段兒，看著看著就莫名其妙覺得特別累特別不耐煩。
仔細(xì)琢磨了一下后發(fā)現(xiàn)，雖然是同檔節(jié)目，但是制作方追求的效果是不一樣的。相比之下，BBC原版是麻雀變鳳凰式真人秀，主要是為美食愛好者提供進(jìn)入職業(yè)餐飲行業(yè)的機(jī)會(huì)，因而也比較注重專業(yè)性的體現(xiàn)，在此基礎(chǔ)之上添加一些娛樂性和可觀賞性。番茄臺(tái)的版本以娛樂性為主，所以環(huán)節(jié)設(shè)置得眼花繚亂，各路明星也被邀請(qǐng)來客串一下主持，評(píng)審甚至助理廚師，而專業(yè)性就大大被犧牲。
舉個(gè)例子來說，BBC原版中每個(gè)選手的每道菜在呈現(xiàn)給評(píng)審的時(shí)候，都會(huì)通過鏡頭得以全方位地呈現(xiàn)，并且有解說詳細(xì)的介紹原材料和基本做法，這對(duì)于吃貨、家庭主婦／夫來說是既有趣又有用的。而番茄臺(tái)的版本里，只看得到選手熱火朝天地做飯的過程卻看不到他們的成果，看到了成果也不知道是怎么弄出來的
話說最近有這么一道菜，火遍了全網(wǎng)。
各大美食博主、探店博主爭(zhēng)相制作、品鑒，那就是傳統(tǒng)魯菜——
九轉(zhuǎn)大腸。
它集酸、甜、香、辣、咸五味于一體，色澤紅潤，質(zhì)地軟嫩，深受許多食客喜愛。
當(dāng)然火的不僅僅是這道菜，還有它背后的表情包和名場(chǎng)面。
著名主持人曹可凡疑似被人投喂“答辯”。
在一檔節(jié)目中，參賽選手小胖（本名：俞濤）制作了這道九轉(zhuǎn)大腸。
在諸位評(píng)委正式開始品鑒之前，
曹可凡與小胖發(fā)生了以下令人驚掉下巴的對(duì)話：
曹：你嘗了么？
俞：嘗了一塊。
曹：感覺怎么樣？
好吧，我承認(rèn)手賤點(diǎn)開看了，看到兩集半就有些受不了了。就因?yàn)閻叟腼円矏燮穱L，才會(huì)格外要求更高。首先是深深感嘆中國全世界三大美食大國之一，竟然做不好一檔好看的美食節(jié)目，反而以糟糕和無特色出名的英國和美國站在了美食節(jié)目的巔峰。
抄就抄吧，還抄得個(gè)四不像。。。這三個(gè)評(píng)委里，劉一帆太做作，動(dòng)不動(dòng)就質(zhì)問選手關(guān)于美食的熱情，毒舌和挑剔都不是問題，甚至越嚴(yán)厲越能讓廚藝提高，但這并不意味著高高在上的態(tài)度，李宗盛是來打醬油的嗎？！什么有水準(zhǔn)的評(píng)語都沒有。
在選手烹調(diào)的過程中，評(píng)委太吵，不停地走來走去絕對(duì)是影響廚師的，還不停地叨叨叨叨。。。。擦，直想舉起菜刀。。。
一開始“海洗”的時(shí)候評(píng)委試的菜也太多了吧？！非常懷疑后面的菜是品嘗還是應(yīng)付。。。。
在第一次自主選擇食材的時(shí)候，面對(duì)黃鱔一幫人弄得雞飛狗跳，我的天！至于么？！竟然還有人殺一把刀上去直接剁死的。。。又不是處理河豚，黃鱔算是家常吧，任何一個(gè)合格的家庭主婦都應(yīng)該會(huì)料理，從選，殺到烹飪，這可是頂級(jí)廚房啊?。‰m然看到后面有人在料理鱔絲
【頂級(jí)廚師 第一季】好橘子為什么總變成雞肋枳
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