潮汕地區(qū)，既是指潮汕平原地理區(qū)域，也指潮汕語系人文區(qū)域，主體是“潮汕四市”又稱“粵東四市”（汕頭、潮州、揭陽、汕尾），位于廣東省東南沿海地帶，高溫濕潤的氣候物產(chǎn)豐饒，一味美食養(yǎng)育了一方老饕。
潮汕地區(qū)的潮菜是中國四大菜系之粵菜主干，已有數(shù)千年的歷史，馳名海內(nèi)外。潮菜肥而不膩、淡而有味、食而不胖，注重清淡、注重養(yǎng)生、注重原汁原味；潮菜的制工細(xì)致精巧，素菜葷做、粗菜精做；與眾不同的是，潮菜宴席上會(huì)有超多的蘸料和醬碟。此外，潮汕地區(qū)美食小吃更是享譽(yù)全國

對(duì)于美食節(jié)目的熱愛，不知從何而起。日常也不愛做美食（一方面是不喜歡洗洗刷刷、另一方面做完了也沒有合適的人來吃），但是就是很愛看美食類節(jié)目《舌尖上的中國》、《鋒味》，要么邊吃邊看，要么晚上餓著肚子看。
陳曉卿出的《風(fēng)味原產(chǎn)地·潮汕》，又一次滿足了我的“食欲”。
從整體美食故事風(fēng)格來說，還是一貫的舌尖的feel，一集11分鐘左右聚焦一種美食，從幾個(gè)不同的人物對(duì)某一種食物原汁原味的堅(jiān)持來彰顯美食背后所代表的歷史與文化，看起來很簡短、輕松。

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