宴會(huì)就宴會(huì),請(qǐng)客就請(qǐng)客,擺酒就擺酒。
開心嘛,什么都可以是由頭。
但是你搞個(gè)宗族~~~~~~~
中華上下五千年,
有沒有哪個(gè)宗族敢說自己比衍圣公府傳承久?門第高?
解放前曲阜的孔姓外枝被壓迫成什么樣了?
吹宗族的,不是蠢就是壞。
有自己的傳承是好事,記得堂號(hào)也是好事。
留著家譜更是好是。
但是你沒事吹宗族~~~我就佛了。
信不信沒人管的話,過二十年,就把什么輩分高的,做樣子的族長全廢了。
搞個(gè)鄉(xiāng)紳當(dāng)族長?
那點(diǎn)糟粕全撿起來了。
吃,看起來簡單,學(xué)問卻大得很。于是,要談?wù)摮?,也是一件比看起來困難得多的事。
看多了類似與舌尖的下飯美食節(jié)目似乎有些眼花繚亂。不過個(gè)人覺得美食紀(jì)錄片不止是勾起對(duì)食物的欲望,而應(yīng)該喚起對(duì)文化的尊敬。尤其是在中國,飲而食對(duì)于中國人而言,從來都不只是簡單的果腹。
中國人一向好客,朋友來了,就要用最好的招待,宴席就是展示出待客之人烹飪的極致和食材的極致?!?br>我國在工業(yè)化、城市化、現(xiàn)代化的進(jìn)程中,傳統(tǒng)村落古貌迅速消失,伴隨摩天大樓、現(xiàn)代廠房的平地拔起而迅速消失的
看完第一集真的覺得宗祠是傳統(tǒng)中國人心中血緣崇拜的圣殿,尤其是南方對(duì)于宗族文化的保留要完整不少。對(duì)于感情的促進(jìn)和關(guān)系的增進(jìn)似乎我們中國人更愛用吃這個(gè)方式來呈現(xiàn)。吃、除了說用什么方法將食材演變成一道佳肴,怎么好吃之外,為什么擺宴、盛放食物的器皿傳承以及中國人吃飯的講究,講述中華飲食文化的博大精深這種飲食文化也必須傳承傳播,因?yàn)槲覀円呀?jīng)失傳過很多東西了。感覺這個(gè)系列挖掘了更多不為人知的傳統(tǒng)文化,現(xiàn)在看到了宗族文化和民族的東西,蠻喜歡這個(gè)主題的,期待下一集!
我覺得內(nèi)容有點(diǎn)少,感覺能說的還很多,不過剛看完覺得還是挺不錯(cuò)的,特別有感觸。那種家族傳承的儀式感打小我就記憶深刻,什么跪拜啊,敬茶啊之類的,那時(shí)候太小不懂,現(xiàn)在看完覺得,好像忽略了當(dāng)時(shí)我吃的啥,想不起來,但看著片子里的真是......時(shí)代不同啦!
說實(shí)話,咱就憑第一眼的觀感,不敢多說這個(gè)片子做的有多出彩,或是有很多問題。但純作為一個(gè)觀眾而言,我覺得它的選題特別好,至少在中國宴席文化的傳播上,填補(bǔ)了缺口,無關(guān)好壞,只希望這類型的紀(jì)錄片越來越多。
第一集,祭祖。南方真是根深蒂固,其實(shí)北方也有,去年還偶然發(fā)現(xiàn)了我們這個(gè)姓的祠堂,嗨,怕啥滅絕啊,看照片上哪黑壓壓的一片跪著的中年男子,都是同樣的祖先。
第二集,中秋,螃蟹和月餅。養(yǎng)了二三十年的螃蟹,人家是真愛這個(gè)工作。螃蟹我是沒啥愛好,蛋黃蓮蓉月餅喜歡。那個(gè)臺(tái)灣廚師家里的錦鯉真大啊,差點(diǎn)以為他要拿魚做。
第三集,誕。壽宴,哇,壽桃造型逼真,顏色鮮艷,好吃好看看著開心。甜湯面加姜汁,既滿足了吃甜又去了膩。草原十二歲全羊宴,手把肉,烤羊排,炒羊肉,炒羊肝,奶酪片,山韭菜醬
《中國宴》講故事講得不錯(cuò)的紀(jì)錄片
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