選材角度及敘事方法是紀錄片打動人心的關(guān)鍵。只有掌握了沖泡好茶的獨到方法，才能使這杯“香茶”的口感、色澤、香氣得以完美呈現(xiàn)。《茶界中國》在這方面作了巧妙處理，讓這部紀錄片變得有趣、有內(nèi)涵。它揭開一味味名茶從采摘到加工制作的完整流程，讓觀眾知道哪些茶是好茶，好茶又是怎樣做出來的。在每一味好茶“揭秘”后還適時地加入專家點評，介紹每種好茶的沖泡器具、水溫、沖泡時間等，讓觀眾獲得實實在在的知識。這部紀錄片留下了許多回味和思考的空間，發(fā)人深省，似一杯選材精嚴、沖泡得法的好茶

從第一集，我作為茶小白就開始追看茶界中國。
期間，朋友們問我追什么劇呢？我說紀錄片，講茶的，叫茶界中國！
朋友們都大吃一驚！
其實，茶界中國是真的很好看的！
看了那么久，了解了茶知識，也越來越對茶有了更深的感悟！
看到現(xiàn)在，我覺得我追這部紀錄片是值得的！準備介紹給我更多的朋友，看茶界中國，漲姿勢！
喝好茶，健康的過一生！

一、分集筆記
第一集：口感的追隨
1、武夷山桐木關(guān)
東經(jīng)117度，北緯27度，桐木村麻粟，正山小種原產(chǎn)地的核心，1200畝茶園，60多戶人家，桐木村生長的油松，目前保護區(qū)禁止砍伐油松，茶農(nóng)只能到大山深處尋找零星散落到油松殘木。除了油松，麻粟野放生長的老茶樹是正山小種一流口感的原材料。
出自桐木關(guān)原產(chǎn)地，用傳統(tǒng)青樓油松煙熏工藝制作出的紅茶，才能稱為正山小種，琥珀色、松煙香、桂圓味。正山是代表原產(chǎn)地的權(quán)威性，指的是桐木關(guān)。正山小種可沸水沖泡，每泡出湯時間10-15秒。
2、東方美人茶

江蘇衛(wèi)視播出的紀錄片《茶界中國》最近播出第一集，以茶文化為主題，正是中國百姓們津津樂道的話題。
第一集的信息量頗大，綠茶、烏龍茶和紅茶均有提及，幾種茶葉各自的采摘、晾曬、翻炒、發(fā)酵等工序的畫面都給人留下了深刻的印象。攝制組除了在國內(nèi)的福建與海南、海峽對面的臺灣取景，還去了英國和肯尼亞，使觀眾們領(lǐng)略了百年前中國茶葉跨越重洋、在異域發(fā)展的歷史與新生。
片中介紹的幾個茶葉品種都頗具代表性，其中的獅峰龍井更是老百姓耳熟能詳?shù)臒衢T茶葉

茶葉與全球不同膚色，不同國家碰撞，一點點發(fā)生著不同的變化，構(gòu)成現(xiàn)代茶的環(huán)境，交織出千萬種可能?？础恫杞缰袊返诰偶牟杳詡?，應(yīng)該發(fā)現(xiàn)了第九集的節(jié)目講了很多全球化的茶。
茶起源于中國，相傳是5000多年前由神農(nóng)發(fā)現(xiàn)。作為大自然贈予人們的禮物，茶已經(jīng)在全世界各地流行并種植著。茶的口味，也因它生長的環(huán)境而改變著。
不過傳統(tǒng)味道的茶還屬中國的最為正宗，茶的喝法也屬中國最多。
廣東人會吃這個名聲可是享譽全世界的，哪里的人都知道，去廣東旅游一定不能錯過當(dāng)?shù)氐拿朗场?br>英國人喜歡茶的品種

【茶界中國】2017佳片有約，難出窠臼的茶紀錄片
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