炸雞店——烤鴨店
西式宣傳、包裝——東式酒香不怕巷子深
主題圍繞燒鴨店老徐商業(yè)意識轉變，
小氣、看不起宣傳，
炸雞店開業(yè)競爭后，
窮則思變，
放下面子、翻新店鋪，電視臺打廣告。
片尾徐小鳳客串那段最有意識，
可謂是包裝意識之大成。
全片節(jié)奏明快，沒有多余鏡頭。
笑點密集，偷師、碗中藏鼠、坐公交，不僅搞笑而且生活。
當然，老許的心理轉變描寫有些模糊。

1.定位:中式慢餐，西式快餐
2.目標客戶:傳統(tǒng)街坊鄰居，年輕活力學生
3.就餐環(huán)境:傳統(tǒng)人情味，暖色調整潔
4.員工:個人家族制，社招制度化
5.利潤:單個利潤，擴張兼并
6.運營:老板掌握核心機密，流水化快快快
7.開除員工，人情味與直接火并
等等里面可以咂摸的東西真的有很多，結尾只能算是個大團圓，實際上西式快餐是占了上風了，如何改良中餐到現(xiàn)在還是個難題。

《雞同鴨講》簡單從技術角度說一下許冠文角色反差的運用
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