相伴60天,也只是過了八集。
美食類紀(jì)錄片的精彩,很大程度上取決于美食自身的豐富性,又因每集都有不同的導(dǎo)演,造就了風(fēng)格各異的《風(fēng)味人間》
第一集最有陳曉卿味道,人情與大氣。
第二集與第八集平平,第二集有“演”的痕跡,第八集故事參差不齊,且音樂與畫面有隔離感。
五集最佳
三最輕松 四最饞
六七攝影水平遠(yuǎn)超食物本身
接下來,是每一集看完后的文字。
01
紀(jì)錄片有許多種,但獨(dú)愛陳曉卿的味道。
也許現(xiàn)實(shí)生活遠(yuǎn)沒有鏡頭中那般鮮艷與美好,但我仍然羨慕能夠享受那樣美味的人。
穿越四季,跨越山海,尋找風(fēng)味的旅行,這是《風(fēng)味人間》的主旨??赐甑谝患?,不由感慨陳曉卿導(dǎo)演果然還是老味道!第一集甜蜜縹緲錄視線依舊放眼中外世界,取單單一味鋪蓋全片,找尋與甜的一次次相逢。
這個(gè)超長(zhǎng)的寒假可是胖了不少,可看了十分鐘風(fēng)味人間又耐不住口舌的寂寞點(diǎn)了份炸雞,可對(duì)比屏幕中的山珍海味嘴中的炸雞就不香了,而且這期的主題還是甜!有哪個(gè)女孩子能夠拒絕甜食呢?看完第一集后,不光是味蕾品味到了甜,人與人各種情感,羈絆,幸福美好的感受總是與甜聯(lián)結(jié)在一起。
在尼泊爾的米亞格迪
看著好笑,在韓國(guó)一個(gè)咸螃蟹就能開飯店,飲食文化之匱乏可見一斑。拍咸螃蟹怎么不到濰坊來。濰坊咸螃蟹一般有三種腌法,以前市區(qū)最正宗的做法是用粗鹽培的方法,把渤海梭子蟹臍朝上放粗瓷壇子里,一層螃蟹一層粗鹽(不加水,是不是加花椒、柏樹枝之類的我忘了,小時(shí)候記不清了)腌制一月左右(冬天夏天時(shí)間不同),咸螃蟹經(jīng)過發(fā)酵別提多香了。羊口、央子一般用花椒鹽水腌,飽和鹽水腌制。還有一鹵鮮腌法,有用花椒鹽水滴,還有自個(gè)調(diào)制鹵腌滴。自調(diào)鹵各人有各人滴配方,有加味極鮮蔥姜蒜滴,有加蝦油滴
果然跟著“吃貨”導(dǎo)演陳曉卿,我又瘋狂舔屏了!
美食一直以來是人與人之間的共同語言。
而甜是我們生活中不可或缺的一部分。
第二季的《風(fēng)味人間》還是一如既往的高水準(zhǔn)制作,不單單將美食展現(xiàn)給觀眾,更助推觀眾深入的了解和思考美食的起源和發(fā)展。
第一期的主題《甜蜜縹緲錄》,聚焦了人們喜愛的“甜”。
不僅展現(xiàn)甜的多種來源,還展現(xiàn)了在不同地區(qū)對(duì)甜的多種運(yùn)用。
帶著我們從懸崖至溪地,從鄉(xiāng)野到都市。
開篇從尼泊爾的蜂蜜獵人講起,這也是給我印象極深的一段。
為了獲取那難得的美味
“風(fēng)味人間 第二季”《風(fēng)味人間》第二季觀后小結(jié)
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