菜譜，來源（[https://tastespirit.com/p/475.html]）
第一道：前湯-綠海龜湯（Soupe de tortue géante） 佐餐飲料：阿芒提拉多雪利酒（Xérès Amontillado）
第二道：前菜-德米多夫比利尼餅（Blinis Demidoff） 佐餐飲料：1860年份的凱歌香檳（Champagne Veuve Clicquot 1860）
第三道：主菜-千層面盒烤鵪鶉填佩里格醬（Caille en Sarcophage avec Sauce Perigourdine） 佐餐飲料：勃艮第紅酒 伏舊園（Clos-Vougeot） 1846
第四道：生菜沙拉Salade de crudités 家常的生菜沙拉

一部看完一遍立刻想看第二遍的電影，結(jié)果看了三遍，還反復(fù)看了很多細節(jié)。沖著高分美食電影去的，沒想到有意外驚喜。
先從成為將軍的年輕人Lorens說起。
牧師女兒的美，讓他起了拋下一切與她相伴的念頭；
但他還是離開了，因為求而不得，也因為他不要苦行禁欲的生活；
愛的欲望本沒有價值觀差異，但欲望的附加物，有。
清教徒在他眼里是得了抑郁癥的人。
沒了愛情，他選擇另一個極端，不回望，只往前看，只想前途。
許多年后他已是將軍，獲得了一切曾經(jīng)想要的，但在去與牧師女兒重逢之前，他感到極度空虛

好容易找到一個種子下載，結(jié)果只有英文字幕，還算好看著不是很吃力，估計也就理解了七八成，但是絲毫沒有影響到對片子的喜愛。
作為法國一等一的大廚，可以想象芭貝特剛看到姐妹倆的日常飲食時的驚訝，但是她絲毫沒有表露出來，只是按照姊妹倆的習(xí)慣，盡量精打細算做的好一點，以至于大家只知道她能干，卻從未發(fā)現(xiàn)身邊的這位大廚。
然而，作為一個大廚，一個美食家，必定是對幸福極度敏感的。而姐妹倆為了遵照父親的意愿，侍奉上帝，錯過了自己的愛人，錯過了女人最美好的年華，過著清心寡欲的僧侶般的生活。曾經(jīng)幸福距離她們只一步之遙，但她們連伸手去抓的勇氣也沒有。
與其說芭貝特讓村上的人品嘗了一頓真正的法式大餐，不如說她用自己的廚藝讓席間的人們重拾對幸福的渴望與追尋。開胃菜與餐前酒，芭貝特只是小試牛刀，大家就開始悶頭大吃，由于事先的約定都不敢開口稱贊，但是臉上分明有暗喜的神情。等到主菜上來，大家的臉上已經(jīng)綻放出欣賞的笑容，雖然沒有明說，但是各個吃得歡欣滿足。于是，宴席結(jié)束之后，友鄰間的隔閡與矛盾早已煙消云散

4.5星，剩下半星是畫面的精致度，當(dāng)然這個見仁見智，簡陋不代表就是不好。很溫暖平靜的一部電影，前面進入比較困難因為太過平緩，從Babette中獎開始越來越有趣。她看起來就是那種懂很多的人欸，我之前在網(wǎng)上看到過一種說法，就是有的人可能學(xué)識不多，但他會生活，會與人打交道，這些都是學(xué)問，而且是書本中學(xué)不來的，而對于現(xiàn)在的學(xué)生來說，可能的確積累了一定的學(xué)術(shù)知識，但之后到了社會，依然是有許多許多東西需要去學(xué)習(xí)。扯得有點遠，主要是想表達Babette就是那種很有內(nèi)秀的人，在一個領(lǐng)域鉆研極深。看人烹飪

芭比的盛宴2005-12-05
昨天閑著無事，看了一部好看的片子《芭比的盛宴》對很多人來說這是一部非常沉悶的片子。但是充滿了北歐的異域風(fēng)情。我這張碟買了很多年了。好象是我還沒有dvd機子的時候買的呢。從來沒有看過。
也許是媽媽那種清教徒的生活和片中極其類似給了我共鳴？我不知道?？傊腋芏嗳酥v過這片子，他們都不十分感興趣。而我一遍遍地看著。翻譯很爛不過不要緊，根本不需要翻譯，看看那些畫面就知道，是我想要的。 在這個偏遠的寧靜的北歐小漁村，空氣是清冷冷的，也是潔凈的。生活真是簡靜，居民們每天吃著清水煮魚和面包煮的糊糊，每天都虔誠地供奉主。因為大家都知道舌頭是贊美主的，而不是享受的。
有一對漂亮的姐妹花也生活在這里，生活沒有變化，天下好象什么事情都沒有發(fā)生過。
繁華和時尚也好，災(zāi)難和戰(zhàn)爭也好，對于這個桃花源，都顯得不可思議。甚至愛情也來過，但是不得不走了。因為這樣的純潔的空氣，愛情即便出現(xiàn)，但是無法呼吸，無法成為世俗的婚姻。
兩個分別愛上兩姐妹的男人,來過，迷戀后，猶豫過，最后還是走了

巴貝特之宴：影評1 恩慈和真理相遇，公義與極樂互吻
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