今年夏天兩檔美食紀(jì)錄片上線,對(duì)于我這樣一個(gè)非嚴(yán)格意義上的吃貨而言,僅靠看就能撫慰饑腸轆轆的口腹之欲了(實(shí)際是因?yàn)橛行┎辉诒镜貢簳r(shí)吃不到)。
《宵夜江湖》“宵夜”在前,“江湖”在后,其實(shí)說(shuō)的是“江湖”;《人生一串2》“人生”在前,“串”在后,其實(shí)說(shuō)的是“串”。二者都是通過(guò)食物來(lái)探究食物與人的關(guān)系。在這一點(diǎn)上,也算是繼承了當(dāng)年《舌尖》的套路吧,簡(jiǎn)單的故事,背后透出一點(diǎn)點(diǎn)對(duì)人的關(guān)注,對(duì)人的思考。如果單獨(dú)的講食物,做一個(gè)宵夜類型的紀(jì)錄片其實(shí)很干的,就像吃燒烤,大家悶頭猛吃不說(shuō)話
付小溪一邊吃著我做的早飯,一邊用幾個(gè)周末的早晨刷完了《早餐中國(guó)》,從此對(duì)企鵝的美食紀(jì)錄片萌生好感,但對(duì)我提供的早餐質(zhì)量頗有微詞,結(jié)果我做了后悔不迭的事——告訴他又新出了一個(gè)《宵夜江湖》,然而我除了方便面,并不會(huì)做其他宵夜,于是今天開(kāi)播五分鐘,聽(tīng)到了彼此喉嚨傳來(lái)的吞咽聲后,我默默抄起手機(jī)點(diǎn)了一份外賣炸雞……
宵夜是一個(gè)城市很私有化的東西,生活的時(shí)間越長(zhǎng)才會(huì)了解的越深入,加上小攤小販比較多,美食點(diǎn)評(píng)app這類東西很多時(shí)候是用不上的
《宵夜江湖》,這是一個(gè)很大的題目。
宵夜是一座城市的文化。看了第一集《生猛的沈陽(yáng)》,熱鬧喧囂的氣氛中充滿了市井生活的魅力。片中的沈陽(yáng)似乎跟記憶中有些不同,是我從沒(méi)見(jiàn)過(guò)但又特別熟悉的。作為一個(gè)離開(kāi)了的人,我迫切的想要知道沈陽(yáng)的不同面,從紀(jì)錄片里了解沈陽(yáng)這座稱得上是第二家鄉(xiāng)的城市,有種既好奇又害羞的感覺(jué)。不得不說(shuō),片中的所有店,我都想去吃上一吃。
在《宵夜江湖》,你也許會(huì)見(jiàn)識(shí)到從未見(jiàn)過(guò)的生活方式,理解或不理解,都不重要。重要的是如果足夠包容,你能感受到不同環(huán)境下成長(zhǎng)的人們
拍的不錯(cuò),有人生一串的痕跡,但是一直沿用了舌尖上的中國(guó)這種通過(guò)小人物講大故事的思路。保持水平線以上。推薦這個(gè)片子,值得一看。反映了我們每個(gè)城市的樣子。也勾起住在這個(gè)城市人的陳年往事。小人物大故事是講述故事的好辦法。推薦推薦。拍的不錯(cuò),有人生一串的痕跡,但是一直沿用了舌尖上的中國(guó)這種通過(guò)小人物講大故事的思路。保持水平線以上。推薦這個(gè)片子,值得一看。反映了我們每個(gè)城市的樣子。也勾起住在這個(gè)城市人的陳年往事。小人物大故事是講述故事的好辦法。推薦推薦。
這和人生一串 有本質(zhì)上的區(qū)別,這是一部描寫人的主題劇,并不是如標(biāo)題所述那樣看似是食物為主的劇。騰訊雖然傻逼,但是這劇的思路還是可以,江湖,有人在的地方就有江湖,以做宵夜的人,吃宵夜的人入手,這次說(shuō)的是人的故事。可惜不得不說(shuō)編導(dǎo)肯定是腦殘。想做美食節(jié)目就別扯上別的其它,小當(dāng)家說(shuō),廚師就是把平淡無(wú)奇的食材變得好吃,作為美食紀(jì)錄片并沒(méi)多描寫食物本質(zhì)上的好吃,但在寫人上又不夠深入,最后搞得莫名其妙。但作為了解全國(guó)各地宵夜特點(diǎn)和口味特點(diǎn),這點(diǎn)上和人生一串都做到了。
吃宵夜,早已經(jīng)成了許多現(xiàn)代人的生活方式。其實(shí),中國(guó)的宵夜文化起源很早,北宋時(shí)出現(xiàn)了夜市,人們?cè)谝故猩腺I賣雜貨、食物,自然而然就孕育了宵夜文化,對(duì)普通人而言,辛苦一天,哪有什么比實(shí)惠、便捷的美食更能慰藉人心。
因?yàn)檫@種獨(dú)特魅力,又讓不同的夜間美食延續(xù)至今。現(xiàn)代人喜歡宵夜,除了食物本身,還因?yàn)橐黄鸪韵沟娜税?。不管異鄉(xiāng)還是故鄉(xiāng),能有幾個(gè)隨時(shí)能叫出門吃串喝酒的朋友,都是一件特別幸福的事。
之前去過(guò)沈陽(yáng)和武漢,但很遺憾沒(méi)有體驗(yàn)過(guò)他們的宵夜江湖
《宵夜江湖》在宵夜中感受江湖
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