成形于2000多年前的中國(guó)歷書，依據(jù)時(shí)間更替與氣象變化的規(guī)律，一年里安排了二十四個(gè)節(jié)氣來指導(dǎo)農(nóng)事：
3月回暖，播種南瓜、絲瓜，等待萌發(fā)成芽；
4月蝴蝶化繭，砍取枝條，給山藥搭好支架；
5月燕子筑巢，準(zhǔn)備秧苗，菜園等待施肥；
夏種之后，玉米成熟，絲瓜、南瓜可以收獲；
待到9、10月，播種藠頭，靜待來年開春生長(zhǎng)。
對(duì)于時(shí)間，中國(guó)人有著獨(dú)特的感悟，破繭成蝶，花開花謝，草木枯榮，都是時(shí)間的腳步。
春江水暖，刀魚最鮮；
夏天滋補(bǔ)，筍干燉雞；
秋季肥美，魚頭不容錯(cuò)過；
冬月最愛，必是那熱騰騰的火鍋。
盡管生活越來越遠(yuǎn)離自然，但人們?cè)诓妥赖姆酱缰g，也能憑借美食來感知四季的變化。
PS：時(shí)間，從來都是一個(gè)值得玩味的話題，不用去探究《時(shí)間簡(jiǎn)史》，也不用去感嘆逝者如斯，從遠(yuǎn)古的農(nóng)耕文明到二十四節(jié)氣，大自然早已將這個(gè)高大上的精靈埋入土中、發(fā)于枝頭：雷筍保鮮時(shí)間極短，一早一晚，滋味便大打折扣，過夜再吃，已有隔世之感；更為奇妙的是，黃泥拱（春筍）出土之后，品質(zhì)隨時(shí)間迅速退化，從收獲到加工，必須以分鐘計(jì)算；香椿芽長(zhǎng)成只需要兩三天，多一…
這一季又抄襲不少，可我不是來吐槽抄襲的，沒看見人家導(dǎo)演在不停的鞠躬致敬嗎。
這是部不錯(cuò)的紀(jì)錄片，雖然很假，可是很感人。
白馬給兄弟爬樹找蜂蜜，我看到的滿滿都是假字。你拍攝的鏡頭一樣，爬樹的工具一樣也就算了，可難道全世界的蜜蜂都喜歡在四十米高的樹上筑巢？為了抒情而抒情的作品，就是矯情。人家滿滿的兄弟親情就這樣被你的做作給毀了，還有爸爸為什么會(huì)姍姍來遲？編，也請(qǐng)用心編。拋卻這些，我能感受到白馬對(duì)弟弟的疼愛，在鏡頭中看起來很木訥的他，用行動(dòng)詮釋了何為愛，家庭，責(zé)任。身為兄長(zhǎng)，他已經(jīng)可以接過父親肩頭的重?fù)?dān)，承擔(dān)起家庭了。最后的鏡頭中，白馬一個(gè)人倚靠在在門邊，門外下著大雨，白馬望著遠(yuǎn)處，白馬的眼神里，有種悲哀蘊(yùn)藏其中。我猜，他是在看遠(yuǎn)去的弟弟吧。旁白說的好，認(rèn)清明天的去向，不忘昨日的來處。
老譚，這個(gè)養(yǎng)蜂人在近期的采訪中說“蜂蜜雖然是甜的，但養(yǎng)蜂人的生活卻是苦的，養(yǎng)蜂是一項(xiàng)甜蜜的事業(yè)，但這甜之外還有酸苦辣”，一如白馬爬了四十米，只為了一些蜂蜜一樣，他奔波千里，只為了釀出蜂蜜，為了養(yǎng)活自己的一家子…
真是看什么都有噴子，你愛看看，不看滾，沒人求著你看。每一個(gè)在你身邊的普通人都過著自己普通的生活，有著自己獨(dú)特得生活方式。我覺得《舌尖2》很好的呈現(xiàn)了一個(gè)個(gè)普通人的生活，通過美食得故事去 探尋流淌在中國(guó)人血液，生命里代代傳承的中國(guó)“味道”。美食只是一個(gè)引子，并不是片子的全部。人與人的關(guān)系，人與社會(huì)的關(guān)系才是整部影片想突出的重點(diǎn)。紀(jì)錄片，是讓人們?nèi)チ私鈩e人的生活，但我們不能過度的去打擾別人的生活，為了拍采蜂蜜的鏡頭，難道就非要逼一個(gè)孩子爬40米高的樹？告訴你是怎么回事就可以了
第一集 腳步
不肯糊弄著生活，這是最讓我感動(dòng)的地方。
盡管海上風(fēng)浪很大，盡管樹干高聳入云，盡管帳篷窄小簡(jiǎn)陋，盡管回鄉(xiāng)路途遙遠(yuǎn)疲憊，為了給自己和家人準(zhǔn)備美味佳肴，還是會(huì)全身心地投入。他們面帶微笑，眼神閃亮，手腳麻利，熟門熟路，食材在他們手中歡快地跳躍，流轉(zhuǎn)，蒸騰，膨脹，凝結(jié)，不斷變化著顏色，發(fā)出令人垂涎的聲音，最后變得顏色動(dòng)人，熱氣升騰。家人從他們手中接過碗筷，一口咬下去表情都是相似的，瞇瞇眼，嘴角上揚(yáng)，充滿了幸福和滿足，仿佛踏上云端。
食物之所以讓人魂?duì)繅?mèng)繞，大概就是兩個(gè)原因，一個(gè)是因?yàn)槌鲎运鶒廴酥?，一個(gè)是出自家鄉(xiāng)的食材。正是這些食物填充了過去無數(shù)個(gè)相聚在一起的日日夜夜，浸透著所有關(guān)于家人的記憶，像刺青一樣刻在心里。在闊別重逢后吃到一口這樣的食物時(shí)，好像分離中的那些酸楚都被融化成了熱淚，不由自主地要溢出來。
突然想起爺爺吃飯的習(xí)慣，就是從不抱怨，奶奶做什么他就吃什么，做得少就少吃，做得多久多吃，吃飯時(shí)候總是津津有味開開心心，他并不是在刻意討好奶奶，而是他已經(jīng)發(fā)自內(nèi)心地習(xí)慣奶奶這么多年給他…
恰逢高考前夕看得第二季，還記得高考前看到毛坦廠那集頭皮發(fā)麻，很多人說第二季變味了，但是我覺得這季摻入的人文和故事恰到好處，同時(shí)文案和音樂更是兩大亮點(diǎn)，BGM單獨(dú)拎出來聽都是上乘的作品，同時(shí)鏡頭剪輯非常自然和音樂相得益彰，幾次高潮都能讓人心潮澎湃；文案更是平而不淡，簡(jiǎn)而富有哲理，至今還記得當(dāng)年湖北高考有道單選題就截取了舌尖的文案。現(xiàn)在第三季，欸，片頭把原來標(biāo)志性的BGM換掉時(shí)就預(yù)料到這已經(jīng)不是當(dāng)時(shí)那個(gè)從味覺和情感上同時(shí)打動(dòng)我的那個(gè)舌尖了
舌尖上的中國(guó) 第二季：舌尖上的媽媽
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