挺好看，外國人探訪中國民間美食，還是老一輩人的手工制法，只怕以后會失傳了，可惜。
尋訪人是三十歲的外國大男生，愛笑有禮貌，說得一口流利的普通話，他的創(chuàng)新美食，哈哈哈哈，太西方化了，哈哈哈哈，真的外國人，鑒定完畢
第一集一位老奶奶接到大米給她做的湯面，開玩笑說比兒子還好咧，笑死我，特真實。

奶奶們真的好可愛～好多菜色又簡單又好吃讓人躍躍欲試！
其實所謂的家，就是家人在的地方，如果家鄉(xiāng)不再有長輩在，那也不是真正的家鄉(xiāng)了。
中國人多是爺爺奶奶帶大的，奶奶做飯照顧起居，爺爺負責帶著玩～所以提到奶奶，總是會想起她做的家鄉(xiāng)菜，像我奶奶（外婆）做的炒瓜子，紅豆湯圓，面疙瘩都很好吃，可惜她現(xiàn)在都不做飯了，還天天挑剔我們做的難吃
說真的，我外婆老了以后真的讓人討厭，講話特別不好聽，人也特別悲觀，不但自己悲觀還非要傳播給你，只相信自己不相信真相

這部紀錄片的特點是中西碰撞，主持人大米是英國人，他拜訪的奶奶都生活在中國農(nóng)村。片里所用食材都是當?shù)靥禺a(chǎn)，奶奶教一道菜，大米將核心食材用西式做法再做一道菜分享。
首先，這是視覺的盛宴，味蕾的騷動。從豆皮包到巧克力豆皮，從雞蛋長壽面到法式鴨肉湯面，從芋頭扣肉到菲律賓椰漿芋葉，從八珍炒糕到西班牙海鮮炒飯，從咸榯到魚派……美食跨越地域對話、變身，讓人看到文化的異曲同工。比其他美食紀錄片親切的是，這部片子里的“大廚”都是民間奶奶，做的才菜都是家常菜，做菜步驟拍得很清楚

中西合璧的美食之旅
第一集-浙江：潘周家-陳鳳青65歲-長壽面-法式潘周家鴨絲湯面，鄭宅-張美仙70歲-豆腐皮-巧克力豆皮包
第二集-安徽：木梨硔-汪冬囡66歲-冬筍米粿-冬筍意大利面，洪春囡73歲-臭鱖魚-葡萄牙臭鱖魚湯
第三集-云南：玉湖村-趙有執(zhí)69歲-粑粑- -火鍋-葡式土豆甘藍湯，李近花65歲-月餅-蘋果派
第四集-四川：中路藏寨-呷哥阿沖71歲-Yawo（布谷肉）-法式藏寨里脊肉，格瑪初71歲-火燒子饃饃-西班牙蛋餅加饃饃
第五集-貴州：肇興侗寨-陸錦蘭69歲-牛癟湯-意大利侗寨肉丸

感謝《奶奶最懂得》這部片子，把我們中國最古老、最樸實、最富有人情味的味道“記錄”了下來。
不同于其它美食紀錄片的宏觀大視角，《奶奶最懂得》以外國友人大米去拜訪各地奶奶以及學習奶奶的廚藝為線索展開，視角溫暖細膩，畫面樸實精美，情節(jié)簡單卻不失動人，涉及到的食物家常卻能勾起回憶。
片子一中一西、一老一青的碰撞，恰好擊中了觀眾最深處的情感：中國奶奶用她們的一生養(yǎng)育了后代，創(chuàng)造了最溫暖樸實的美食

不用太完美，完美就無聊。
美景，人性，溫暖，感情，接地氣。
美食永遠不是單獨存在的，必須有感情，必須有美景，否則就是不存在的，缺一塊就無法達到內(nèi)外的兼修一般的融合。其實喝茶也一樣，可以遠眺的山峰美景，茗上一口茶，和獨自家中，哪怕茶臺茶具再完美貴重，都有缺憾，美食和茶一樣，都是通往靈魂的，道法自然，出世也得入世。
老人和小孩一樣，是個寶，無所顧忌，就是自己，面對鏡頭，也不做作，奶奶們不需要考慮鏡頭里的自己，自己的發(fā)型，自己的表情管理，最最生活化，最最自然

《奶奶最懂得》深刻的紀錄片片 適合下飯的美食節(jié)目
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