超愛吃水果，也超愛吃各種水果的衍生品。這一部紀(jì)錄片簡(jiǎn)直是視覺的盛宴，更是水果大百科，讓我知道了好多從前沒有了解過(guò)的東西。
愛玉，愛玉凍，愛玉冰。多么可愛的名字。從青澀的果子，變成金黃的果粒，再到最后透明的凝膠，澆上糖漿，就是一道夏日的美味。
可可果。白色的果肉，褐色的干果，棕色的可可漿，最后冷凍后形成的巧克力美味。略苦與微甜，滿足了味蕾也平復(fù)了心情。
柿子餅，藍(lán)莓醬，鳳梨酥，青梅酒……
這些都是水果的變身。
變得更美味，也更易保存。
這是自然的饋贈(zèng)，也是人類智慧的結(jié)晶。

嚴(yán)重劇透！
沒看的小伙伴就不要往下翻了！
第1集:變身
1.臺(tái)灣：愛玉。（長(zhǎng)在十幾米的樹上，鄒族人徒手爬上樹將果子打落）
2.越南：可可果
巧克力的制作：可可果的果肉與種子一起放入木箱內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵，果肉中的糖被微生物分解后產(chǎn)生醇、酸、脂等多種芳香和風(fēng)味因子，巧克力獨(dú)特的味道由此而來(lái)。一周后，發(fā)酵完成，晾曬，烘烤，粉碎，去殼，在工廠長(zhǎng)達(dá)數(shù)日的研磨使可可脂液化，成為濃稠而絲滑的巧克力漿，注入模具，冷卻，凝固，脫模，巧克力制作完成。
3.陜西馬家坡：柿子。
柿餅的制作：柿子去皮，掛曬

看到騰訊視頻首頁(yè)的斑斕色彩和清新的感覺讓我點(diǎn)開了這部紀(jì)錄片，完全是個(gè)驚喜??！在寒冷的冬天其實(shí)人們內(nèi)心的燥熱很難祛除，但是來(lái)顆水果，就會(huì)被它的清甜治愈，像是春日山間的溪泉，也像夏天村口的樹蔭。聰明的是沒有從最常見的水果切入，第一集的愛玉瞬間吸引眼球。
最喜歡第五集“靈感”，從味(香水)，色(柿染)，形(果雕)，貌(水果插畫)，聲(水果游戲)，質(zhì)(菠蘿皮革)分別描寫，所以給了五星。
實(shí)話實(shí)說(shuō)，水果傳這個(gè)名字吧，其實(shí)有點(diǎn)名不副實(shí)，很多水果介紹的不夠深入，有幾集就介紹的邏輯清晰，緊扣主題

第四集，旅行
斯里蘭卡椰子，爬樹好厲害啊，Gunasiri，直接走繩索我的天哪！孤獨(dú)的漂泊。
吳建梅，惠州南昆山，香蕉祖先，野蕉，沒有食用價(jià)值?，F(xiàn)在有香蕉危機(jī)，我最喜歡香蕉了，要好好的呀。
新西蘭奇異果，kiwifruit，新西蘭國(guó)鳥kiwi。獼猴桃。獼猴桃故鄉(xiāng)，西峽，岳群斐。喜歡這一段音樂。
法國(guó)葡萄，玫瑰蜜，云南德欽茨中村，法國(guó)傳教士帶來(lái)。茨中成為玫瑰蜜的諾亞方舟，看到這里真的覺得太幸運(yùn)了。
陜西淳化，蘋果，劉阿娟，蘋果好好看，想吃?！案赣H的蘋果”
桑葚
第五集靈感
香檸檬，香水

【水果傳 第一季】水果傳個(gè)人筆記
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