跨地域文化難拍,跨地域食物難拍。這年頭咸甜豆花尚有一戰(zhàn),東西方飲食的交流更不簡單。
有過跨文化交流經(jīng)歷的人可能有這樣的感覺,你推崇備至的家鄉(xiāng)文化閃光點,音樂或者食物,別人卻不能理解或者拒絕接受的那種無力感。
《米其林情緣》,或者,我更喜歡的英文名One Hundred-Foot Journey,竟然把印度、法國兩種料理合拍得如此精彩,既有對抗,又有融合。整部電影色味俱全,有溫情、有矛盾、有思考、有浪漫。每一小段時間就有一次情緒爆發(fā)點,讓人在喜怒哀樂中逐漸轉(zhuǎn)換,最后收于一個暖暖的結(jié)局。是一部可以一家老小闔家觀賞的妙片。
這部電影講的印度和法國,但是表現(xiàn)方法和價值觀是普世的。世界大部分地區(qū)的人民都可以欣賞領(lǐng)略。印度餐館和法國餐館只相隔短短100英尺,可是兩邊的人跨過這段小街卻不容易。在角色刻畫上,印度人狡黠做生意,法國人固執(zhí)堅持傳統(tǒng)。兩種料理風(fēng)格不同,文化個性不同,當(dāng)然會發(fā)生碰撞。故事很巧妙地將場景安排在法國小鎮(zhèn),大都市的文化融合程度當(dāng)然又是不同。
電影聲、色俱美。大自然色彩豐富風(fēng)景宜人,小鎮(zhèn)市場和街道充滿人情味
電影里有幾句臺詞非常好,烹飪不再是一門藝術(shù),而是科學(xué),它能刺激人的大腦,來引發(fā)一段快樂的回憶。米其林情緣充滿了關(guān)于親情、友情、愛情的溫馨場面,它沒有教觀眾怎樣去做菜,卻教給了觀眾怎樣去做人,怎樣去追求理想與愛情。美食只是一種媒介,通過它,你可以了解一種文化、一個故事,以及一個對的人。所以當(dāng)印度與法國的文化沖突,異域小吃與米其林的碰撞,前程似錦與美好愛情的抉擇擺在眼前時,一份有溫度的菜品可以充當(dāng)橋梁,讓你遵循心的指引,也讓問題迎刃而解。
男主哈桑的廚藝都是母親親授
《米其林情緣》大師級!食物是生命元
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