不知道是不是最近受日系文化影響，喜歡日系衣服，喜歡日系餐具，今天去吃了日系套餐。
首先本店槽點(diǎn)，衛(wèi)生不咋地，坐在吧臺(tái)，里面廚師作業(yè)一覽無(wú)余，手抓食物，灶臺(tái)，工作臺(tái)5S好差。
下面來(lái)講講我作為孤獨(dú)的美食家的感受，首先環(huán)繞小店一圈，有點(diǎn)電視劇里面的感覺，2個(gè)中國(guó)小哥在做著食物
豚骨黑拉面上來(lái)后，吃一口面，拉面透著濃厚湯底的味道又有韌性，然后是溏心蛋，沒(méi)有一絲絲腥味，蛋清很嫩，蛋黃有著特有的味道，然后把那一個(gè)蛋黃搞碎，讓其浸入湯底，讓面混合其中，也許是湯的味道太濃

第一集 神奈川新丸子
奶油紅豆冰沙 想吃指數(shù)：????
中華料理-三醬食堂：想吃指數(shù)：????
1.茗荷的天婦羅 把茗荷的美味輕輕包裹 配合食鹽口味更佳
2.奶酪夾心香腸 用竹簽串起的香腸四兄弟 小驚喜的奶酪暗藏其中
3.京蔥肉片 驚艷的食鹽胡椒的口味 再體驗(yàn)京蔥的美味
4.海鮮春卷 脆脆的炸春卷肚中大容量 藏有四樣貨色： ?

個(gè)人覺得第二季相比第一季有點(diǎn)走偏了，第一季的大賣估計(jì)讓編導(dǎo)突然喪失了方向，希望向這部系列劇中注入太多的東西——比如廣告，明顯其中的某些商店街組合（兩國(guó)之類的）就是交了贊助費(fèi)才能上五郎的節(jié)目。
其中有一集：五郎怎么可以簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的在商店街買小菜回辦公室加熱吃呢，完全失去了美食的意義——現(xiàn)地現(xiàn)時(shí)。
選擇的餐館明顯偏庶民風(fēng)格、家常菜，這也很難吸引我——家常菜做的好不好吃很依賴于個(gè)人感覺，所謂媽媽的手藝、別人做的再好也不是自己心目中的媽媽菜，通過(guò)影像換不起觀眾的共鳴了

我想看這部劇的人和看AV的人有一個(gè)共同點(diǎn)，就是挑重點(diǎn)的看。大部分人可能會(huì)直接略去大叔和別人談工作的部分，直接跳到他進(jìn)餐的片段。
要說(shuō)深夜說(shuō)美食的劇，深夜食堂算一個(gè)，孤獨(dú)的美食家也算一個(gè)?？墒沁@兩個(gè)差別太大了。深夜食堂說(shuō)的是一個(gè)地方的美食，著重人物與故事，美食只不過(guò)是起到了穿針引線的作用，所以沒(méi)有太過(guò)出彩的料理，食物偏于簡(jiǎn)單，電視劇的最終落腳點(diǎn)還是“情”。
但是孤獨(dú)的美食家就不一樣了，這部劇的取材都是真實(shí)的飯館，吃得料理五花八門，而且就是一個(gè)人吃，著重于他的感受，而且基本不說(shuō)感情，只說(shuō)美食。片尾附送原作者解說(shuō)，看起來(lái)真實(shí)而親切，有一種“這是我常去的那家店啊”的驚喜感。
幾個(gè)人結(jié)伴而行去吃飯，往往要顧及人際、談話等，品味不到美食的真正美味，但是如果要是一個(gè)人吃的話，注意力會(huì)專注于食物上，偶爾看看周圍的人和店里的環(huán)境，心里默默想著：大家吃的是這道菜啊或者店里的裝修真好呢。
主人公就餐的飯館，基本上是大眾食堂，是你我每天都可能會(huì)去的普通餐館。隨著大叔進(jìn)入餐館，你基本上可以發(fā)現(xiàn)這些餐館都一個(gè)共同特征：…

這系列看過(guò)不下兩次了，最喜歡深夜獨(dú)自一人時(shí)看，一個(gè)人獨(dú)自看著一個(gè)人獨(dú)自吃飯，這不僅是一種簡(jiǎn)單的圍觀，更是一種磨人的自虐，那種被撩起的胃部騷動(dòng)與無(wú)法親嘗美食的無(wú)奈相沖撞，就像是中世紀(jì)歐洲的傳教士禁欲一樣折磨自己，即便如此，深夜獨(dú)自一人觀看這部劇依舊是我最喜歡的觀看方式，可能只有這個(gè)時(shí)候，才能安靜地、全神貫注地去圍觀五郎的美食心路，去跟五郎一起全身心地感受美食，甚至是品味這座小館、這群食客，而不受其他的打擾，作為一個(gè)品嘗者，全神貫注很重要，作為一個(gè)圍觀者

《孤獨(dú)的美食家 第二季》經(jīng)典！《孤獨(dú)的美食家S2》五郎の菜單
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