月升，東京新宿喧囂的街角，有一不起眼平房，十平見方，夜間12點(diǎn)營業(yè)至早上7點(diǎn)。每集講述一個(gè)食客的小故事，結(jié)尾順帶再介紹一個(gè)宵夜的做法。每集25分鐘，配以淡淡的音樂，倒也不覺得倉促，那些看似隨意又別有匠心的故事，在夜深時(shí)品讀，讓人思從心來。
在我看來，本劇最大的特點(diǎn)是選材和姿態(tài)。夜深，是城市開始漸漸安靜的時(shí)刻，是人群想要卸去偽裝和找尋歸宿的時(shí)候，而肚子，恰好承載了人性最原始的反應(yīng)和渴望。找家小店，吃點(diǎn)小食，喝點(diǎn)小酒，讓那些經(jīng)歷和情感慢慢的散開，飽了胃，暖了心，那些所有沉痛的苦難都可以最終在食物中釋然，重提輕放，落葉歸根?！?a href="/archives/id-58552.html">深夜食堂》的姿態(tài)和立場展現(xiàn)的恰到好處，沒有自恃清高和低下媚俗，在兩極的掌控中把握得游刃有余。在人和事，物質(zhì)和精神，現(xiàn)實(shí)和夢想等等方面，保持了一種不近不遠(yuǎn)令人最舒服的距離，這是技法和世界觀雙重成熟的表達(dá)?！渡钜故程谩分泻w了大量的親情，愛情，友情以及夢想，描繪了一個(gè)個(gè)形象真實(shí)鮮活的人物。無論是黑道大哥還是耀眼明星，在這里都被褪去了或高或低的偏見，讓我們體會感受甚至共鳴于他…

那些寂寞卻又相同的人生啊，總是讓人不忍面對天明。于是深夜里的一碗茶泡飯、一份雞蛋糕、一碟土豆沙拉就有了無窮力量。城市若大，容得木屋一間，狹小臺面就能盛得溫暖充盈。食物果然有天生魔力，加上好時(shí)辰，填飽了劇中人的肚皮，卻挖空了旁觀者的胸心。

夜深時(shí)，被喧嘩折磨久了的人，會自覺陷入脆弱森林。這樣的時(shí)刻，本該熟睡，或與朋友歡鬧。但受困于人生各種無法逃脫的命運(yùn)，又缺枕邊人陪，才生出這般寂寞相隨，與食客傾訴。沒有驚天動地和纏綿悱惻，更無需龐大制作，這些曾在你我身邊若隱若現(xiàn)的故事，不經(jīng)意便正中心房。屏不住，會悄然在心里濕成一片。舒緩的節(jié)奏和配樂里，隱匿著直擊多情人的要害招式，不可觸碰。
后來，不免回想起，那些生命中曾經(jīng)歷過的深夜啊，燒烤、白酒、火鍋、炒飯和方便面。如劇中一樣，每一道食譜都藏了有趣故事。可本來有趣的故事，現(xiàn)在想來竟成了辛酸。再也回不去的故事，也只有借一道道普通菜肴，讓昨日重現(xiàn)，舊情惘然。

一位高中生執(zhí)意退學(xué)，
爸爸媽媽和爸爸媽媽的朋友一行五人來咨詢。
我和他首先單獨(dú)談話。
分析了最近的心情和狀態(tài)后，
我們知道了一些在學(xué)校不開心的事，
然后與父母達(dá)成暫時(shí)的協(xié)議：
回到學(xué)校，
但是職業(yè)性的學(xué)校，
去學(xué)習(xí)一門技能，
是什么呢？
給別人創(chuàng)造吃喝的快樂，
比如：廚師、糕點(diǎn)師等等，
說著說著，
6個(gè)人都興奮起來，
仿佛每個(gè)人自己的夢想，
都在幫助這個(gè)身形單薄的少年的退學(xué)事件中被點(diǎn)燃。
一個(gè)人說，
那天在上島咖啡我們七人消費(fèi)上了千元環(huán)境好工資一定不少。
另一個(gè)人說，
我的表弟學(xué)這個(gè)的老板給的工資挺高他還炒老板魷魚。
最后，
少年自己說，
我學(xué)了還要自己開個(gè)餐館。
我想，這場深夜暢談就如深夜食堂，
幫助少年找到人生目標(biāo)：
給別人創(chuàng)造吃喝的快樂。

深夜，世界都在沉睡的時(shí)候，最孤獨(dú)最寒冷。需要一碗散發(fā)溫暖的熱氣和人情味的食物，慰藉心靈和身體。
端上來的是寂寞，品下去的是人生。走出去的是時(shí)間。
--------------------------------------------------------好感動！果然每集都有催淚點(diǎn)。-------------------------------------------------------------------------
友情，是不是就像一杯裝在玻璃杯里隨時(shí)都可能打翻的紅酒？一點(diǎn)點(diǎn)契機(jī)，就能使他顛覆破碎溢出血一樣的光澤？
我們每天，都不再是昨天的自己。細(xì)胞會分裂重組、血液會稀釋凈化、角質(zhì)無形中脫落、陽光灰塵與電磁波集體給了皮膚莫大的考驗(yàn)、頭發(fā)在一天一天中卷曲變長。身體和心，每一分鐘都在你看不見的地方默默進(jìn)化、生長、老化、直至死去。
身體尚且無法完全掌控？何況是心？當(dāng)你發(fā)現(xiàn)自己不再滿足于童話世界的唯美浪漫，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)庇護(hù)者被時(shí)光深處的漩渦帶走，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)自己長出了自私的獠牙，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)自己學(xué)會了虛榮浮華，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)自己對愛情有隱形的微妙的歡喜和期待，當(dāng)你開始矚目那些嗷嗷待哺的奶娃娃，當(dāng)你真真切切有了自己生命的另一半，…

看日劇《深夜食堂》如同品一杯清茶
無論是感傷還是溫暖
都淡淡的
就像夜晚的寂靜與深邃
……
很多故事在人們做夢的時(shí)候
悄然發(fā)生
又悄然隕落
宛若流星劃過天空
……
比如第二集《貓飯》中那個(gè)叫美幸的女孩子
怯生生的站在門口低聲詢問老板有沒有貓飯
得到肯定的回答之后
舒展的眉頭
滿足的笑容
活脫脫就是一只貓
帶著流浪的況味
……
日本的米飯剛剛煮出來的樣子很誘人
雪白而松散
粒粒蓬松
仿佛入口即化
……
鰹節(jié)片放在熱乎乎的米飯上
再澆上醬油
看著女孩快樂的表情就知道那味道該有多香
……
只是不知道鰹節(jié)是啥
看上去倒是很像蝦皮
但是蝦皮不會如此的可口
所以就百度了下
……
原來是一種特制的魚干
用于美味的料理上
……
口味濃醇豐美
和米飯用醬油或者味增拌著吃
貓兒會吃得有滋有味
……
美幸很熱愛唱歌
雖然不出名也不過是沒有機(jī)會罷了
因?yàn)樗纳ひ舻拇_如同天籟
征服了深夜食堂中最挑剔刻薄的幾個(gè)女食客
當(dāng)然那幾個(gè)容易激動的糟老頭就更不在話下
……
深夜食堂的老板一開始也許是因?yàn)楣餐矚g吃貓飯的原因
才對美幸關(guān)愛有加
即使被人誤會有所企圖也幫助…

小時(shí)候家境不富裕，吃肉覺得很香；上大學(xué)后條件越來越好，到處吃吃喝喝，腸胃卻萎靡下來。我渴望美食，卻在一盤盤菜面前失了胃口，我如饑似渴的看菜譜，到頭來卻只想說句：不過如此嘛。
高中的時(shí)候每天想著吃飯，吃東西是排解學(xué)習(xí)壓力的最好方法。門口快餐店的蓋飯就能讓我吃的很開懷，倘若跑遠(yuǎn)一點(diǎn)買來一個(gè)炸雞翅就更開心了，偶爾吃一頓麥當(dāng)勞的超值套餐覺得好香。可是有一天，蓋飯、雞翅、薯?xiàng)l已經(jīng)成為無奈之選，我對美食的欲望依然高漲，卻不知何為美食了。
暑假在家的每一頓飯，都是湊合吃下去的，去外面吃飯，也沒有什么興致，那時(shí)候，覺得世界真是黑暗啊。有一天又是湊合吃的飯，饅頭和粥，心里一動突然想吃醬豆腐，瓶子里剩的最后一塊，被我細(xì)致的抹在饅頭上，一口口吃的很香，一個(gè)饅頭吃完竟然意猶未盡。于是知道，我并未失去對食物的熱情，大概是被慣壞了胃口吧，就不懂得珍惜。
回到電視劇，最初也感嘆，那么小的一份怎么夠吃？那么簡單的東西，為何都露出陶醉的神情？一集集看下去，也有些欲罷不能，每一份食物背后都有一個(gè)故事，食物和故事…

《深夜食堂》盛宴！老板既是食堂，食堂既是老板
轉(zhuǎn)載請注明網(wǎng)址: http://www.mmedi.cn/archives/id-77968.html