家的意義是什么？從小到大不管是在各種書籍上還是作文中我們都不止一次的看過與此相關(guān)的文章?；蛟S我以前不懂，但看了“家?！蔽宜坪醵?，沒錯就是廚房客廳在早上六點，中午十二點，晚上七點時飄著的飯味。
這次的舌尖就叫做“家?！?。從太行山中辛勤的農(nóng)民家開始，就為我打開了關(guān)于家，方桌，關(guān)于這一切的回憶，
我家住在河南，也背靠太行山有著成片的玉米地。黃色或者是白色的面，也是我們常見的食材。片子中以愛吃面食的山西人為例，我雖不是山西人卻有著一樣的口味 ，但或許廣大的中原地區(qū)都一樣，面條永遠(yuǎn)是飯桌上最受歡迎的主食。曾祖母雖出身與大戶人家，但是一輩子的艱辛鍛煉的她搟得一手好面條，一團(tuán)盆子大小的面團(tuán)在她的干仗下變得于桌子一樣大小，整個面片又大又圓，表面光滑，撒上面鋪后對折幾下切成一樣寬度的面條。這就是一家八口人的主食，即使沒有特別精彩的鹵子只需拌上蒜 醋也讓所有人吃的津津有味。面條厚薄 寬度都正正好，手搟出來的勁道似乎融于面中，令人吃不厭煩。好面條也要會煮，爺爺是固定的煮面的人，滾幾次放幾次水都在他的掌握…

三餐只是個籠統(tǒng)說法，更重要的是生活吧。硬是要把“三餐”=一日三餐，那么那對從北京到大理隱居的夫婦跑題了，那些素食主義者的聚餐跑題了，那位爺爺為孫女做飯也跑題了。如果“三餐”=一日三餐，講完早飯講午飯，講完午飯講晚飯，我們是帶著什么心態(tài)在吃，做飯的人又是帶著什么樣的心情在做，流水賬一樣能看得下去么？美食源于生活，三餐承載著一天，一天天組成了我們的生活。

還要半個月就要回家，是不能看這種片子的。
山東人一個，看到煎餅?zāi)且欢魏喼币匏懒恕?br>我想起小時候，暑假里，爺爺奶奶搬出很沉的石磨，黃豆混上水，一把把的塞到石磨上頭的孔里，慢慢得磨。我坐在葡萄架子下面，爺爺使勁推磨，奶奶在旁邊教訓(xùn)爺爺。磨出來白白的漿，一點點得流下來，滴到盆子里。一個下午，磨出一盆，晚上混了剁碎的菜葉，做豆沫子?？谖肚宓?，熱熱的一碗，配上煎餅。好吃得了不得。
不過那時候年紀(jì)小，喜歡吃甜的酸的辣的咸的。豆沫子，大人愛吃，我不喜歡。
如今我慢慢長大了。離家的時間越來越長，一個胃，冷的涼的，愛吃的不愛吃的，都往里頭塞。胃酸胃痛，也是家常便飯。
我終于開始想念那些食物了。
可是爺爺已經(jīng)很久沒推磨了。石磨太沉，推不動了。

“舌尖上的中國 第二季”全程炸裂！因為有情，所以動人
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