好的AV吊起人的性欲，好的紀(jì)錄片卻不僅僅吊起人的食欲。
這部片如果讓懶惰的導(dǎo)演來拍會(huì)怎樣？逛一圈北京的各式餐館，采訪下各系廚師，然后請幾個(gè)美食專家說說美食文化，最后博大精深的評論一番。
陳曉卿這部片功夫極深，探訪大江南北，都市農(nóng)村，陜北窯洞，塞外村落。不僅僅是美食的記錄，更是各地人生活方式、人文情懷的表達(dá)。
飲食是種情節(jié)。這片土地上的人沒有產(chǎn)生麥當(dāng)勞肯德基這樣暢銷世界的商品飲食模式，沒有創(chuàng)造可口可樂這樣市值千億的偉大公司。而是創(chuàng)造了一種生活情調(diào)，每種食材都經(jīng)過精細(xì)的手工勞動(dòng)，憑借代代相傳的精巧技藝，以及各式秘方絕活，烹飪出別具風(fēng)情的各式菜品。羊肉泡饃、麻婆豆腐、竹升面、排骨藕湯、魚頭泡餅……每一道的背后都是一種手藝，一種日臻完美的藝術(shù)。
讓我想起愛馬仕前段時(shí)間拍的《匠-心》，一件好的皮具，經(jīng)過幾百到純手工制作加工，設(shè)計(jì)剪裁。精益求精直到細(xì)節(jié)出眾，觀之則即占有欲。又好比日本的尼康佳能賓得和德國徠卡的高端相機(jī)，每一臺機(jī)器從設(shè)計(jì)到制造都是舉世無雙的光學(xué)工程奇跡，每一個(gè)鏡頭都可以成為一件藏品。

話說是從一個(gè)微博上面看到群眾瘋狂的轉(zhuǎn)發(fā)才注意到的。。。。結(jié)果。。。一看就一發(fā)不可收拾了。。?；蛟S真的像大家說的這是吃飯的時(shí)候最佳的娛樂節(jié)目了，但是每次吃完飯的時(shí)候就忍不住哽咽了。。
昨天剛剛把第一集和第二集看完，本想當(dāng)做論文季的消遣。看第一集時(shí)，原本期待有大量的美食介紹，但是看到的卻是一張又一張樸實(shí)辛勞滿足的面孔，尤其是看到挖藕人那段。。。我擦，姐的淚奔的呀。。/(ㄒoㄒ)/~~ 以后再也不隨便浪費(fèi)藕，浪費(fèi)糧食了。。。太罪孽啦?。?！
今兒剛把第三集看完了，然后然后。。。就開始瘋狂想念奶奶！身為一個(gè)土生土長的東北姑娘，看到大醬和酸菜那段，真是好想家啊~~~而且由于太過紀(jì)實(shí)，小時(shí)候的記憶一下子就涌出來了。。。。奶奶自己一個(gè)人做醬塊的記憶，做酸菜燉血腸的記憶，生日時(shí)做酸菜餃子的記憶。。。身在武漢的自己就好想一下子飛回家啊啊啊o(≧口≦)o
當(dāng)然，絕對不能忘的就是每集后面那些主角的笑臉，看了之后就有種說不清的感動(dòng)，有種身為天朝人的自豪和驕傲（真是好久沒有這種感受了啊）

看完五集了，作為一個(gè)四川人，心里冒出了太多疑問。
舌尖上的中國的制品人和導(dǎo)演都是安徽人，所以我明白了在為什么舌尖上的中國集中在安徽鄰近省份（高頻出現(xiàn)）。出品人是黑龍江人，所以東北出現(xiàn)，在正常頻率。
西部地區(qū)，云南和西安偶有出境。他們其實(shí)是記錄了自己舌尖上的鄉(xiāng)情罷了。再配合著零星出場的其他地區(qū)，他們想當(dāng)然就湊出了所為舌尖上的中國。在有3到5集中，我預(yù)算出四川的某些特色食物即將出場，但是沒有，取而代之是另一些來自他們故鄉(xiāng)的味道。
作為一個(gè)四川人，我不得不嗤之以鼻，因?yàn)橐恍┟麧M天下的東西，在這里被雪藏。
除了要上鍋需烹飪的川菜，四川的泡菜，釀酒，香腸（這要比其他地區(qū)的臘腸多一個(gè)工序-煙熏），臘肉， 還有最為特色的豆瓣都是極好的符合主題的典型食物。
我不得不對《舌尖上的中國》劇組抱有極大的懷疑，懷疑他存在著強(qiáng)烈的私心！
我想其他地區(qū)的觀眾也有這樣的想法，比如湖北居然只有蓮藕出場了，鴨脖呢？那魚呢？

“舌尖上的中國 第一季”第一次看到這么文藝范的美食節(jié)目
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