改編自專業(yè)魚類百科全書漫畫。銀行職員赤木昭太郎（小澤龍夫飾演）被勒令解雇100名銀行職員。在裁掉99名同事后，他遞交了辭呈，成為最后一位被裁的銀行員工。這一轉(zhuǎn)折點(diǎn)讓他決定繼承妻子的魚店，成為一家知名魚店的“第三代老板”。。。故事發(fā)生在東京銀座旁邊的筑地魚市。通過一個(gè)最初對魚類市場和魚類知識一無所知的新手的主人公，作者展開了一個(gè)交織著人文、理性和專業(yè)精神的故事