由騰訊出品，總導(dǎo)演陳曉卿執(zhí)導(dǎo)的紀(jì)錄片《風(fēng)味人間》是一部探索人間美味，探尋人間風(fēng)情的優(yōu)秀制作。首期張平導(dǎo)演“山海之間”主題就收獲了觀眾的好評(píng)。導(dǎo)演張平以小人物為主，跳躍空間，跨越時(shí)間，通過(guò)獨(dú)特的鏡頭，引人入勝的解說(shuō)詞，縱橫交錯(cuò)的敘事結(jié)構(gòu)等手法為觀眾打造了一場(chǎng)視聽(tīng)盛宴，再通過(guò)平民化的視角，打破地域界限，表達(dá)了美食不分地域，美食文化博大精深的主題。
宏微結(jié)合，雙重享受
鏡頭語(yǔ)言是紀(jì)錄片客觀記錄最重要的視覺(jué)藝術(shù)，豐富了畫(huà)面的立體感和層次感

【風(fēng)味人間 第一季】第三集塔吉鍋聯(lián)想蔡瀾與絹豆腐
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