我以前對(duì)臺(tái)灣電影有偏見，覺得那里出來的電影從來不能像美國(guó)巨片一樣震撼。但是看完這部《總鋪師》，我想說，不是每一部電影都需要通過視覺特效上的震撼才可以稱作偉大，有一些電影制作雖小，但傳達(dá)出來的溫暖，同樣可以震撼觀眾。
《總鋪師》真的是一部人情味很濃的電影，在注重搞笑的同時(shí)也隨處傳遞出人與人之間的親情、愛情以及友情。很難想象陳導(dǎo)如何用看似很小的題材來拍出這么棒的電影。
“古早味”是閩南人懷舊以前的味道的用詞，而陳玉勛導(dǎo)演對(duì)“古早心”的定義是古早社會(huì)時(shí)，人們?cè)谵k桌時(shí)互幫互助那種的心意。出生長(zhǎng)大在福建西南部的山城，媽媽說我是一個(gè)很懷舊的人，小時(shí)候6歲以前生活過的地方到現(xiàn)在還歷歷在目，時(shí)不時(shí)會(huì)用片段的記憶跟爸媽回憶起6歲以前的生活，家鄉(xiāng)的方言也是臺(tái)語（閩南話）的一支，家鄉(xiāng)的人說話時(shí)跟電影里他們的談話的方式也很像，再加上電影里時(shí)不時(shí)出現(xiàn)的略帶傷感的大提琴配樂，這部電影便很輕易觸動(dòng)了我的懷舊神經(jīng)。
劇組在第八個(gè)幕后花絮里聊得最多的就是古早社會(huì)時(shí)大家的互助，以及怎樣都想著對(duì)別人好

2017年春節(jié)檔上映的《健忘村》雖然在強(qiáng)勢(shì)的《西游伏妖篇》和《功夫瑜伽》的面前并沒有取得太好的成績(jī)，但導(dǎo)演陳玉勛還是成功地引起了我的注意力。
借著此次機(jī)會(huì)，我又把他之前導(dǎo)演的作品重溫了一遍，果然充滿驚喜。
港臺(tái)電影已死之風(fēng)在內(nèi)地刮了有些年，如今再談?wù)摳叟_(tái)電影似乎有點(diǎn)過時(shí)。但對(duì)于90后來說，懷念港臺(tái)電影輝煌時(shí)代，與其說懷念的是自己曾經(jīng)在銀幕或銀屏前流逝的青春歲月，不如說懷念的是真正的人情人性。
看完陳玉勛的《總鋪師》，總覺得人生最大的悲哀莫過于忽略了身邊的溫情和善意。雖然《熱帶魚》的荒誕和諷刺也深得我心，但相對(duì)而言，《總鋪師》里的念舊和對(duì)愛的詮釋更感動(dòng)人心。
對(duì)很多觀眾來說，辦桌師傅（總鋪師）是個(gè)陌生的職業(yè)。但是作為一個(gè)客家人，總鋪師在我記憶深處總是與我經(jīng)歷過的重大的紅白喜事聯(lián)系在一起，因此，本片帶來的親切感不言而喻。
俗話說：“民以食為天。”對(duì)于又窮又好面子的農(nóng)村人來說，維系情感的方式之一就是在某一家人有紅白喜事的時(shí)候大開宴席，請(qǐng)親朋好友大吃一頓

那天下午去萬華辦事，順道走路過去西門町，看了電影總舖師。
很高興，今年又有好看的臺(tái)灣電影上市了。沒有過往臺(tái)灣電影那種「卡卡」的感覺。有著流暢的情節(jié)和精彩、明確、好笑的故事以及內(nèi)容。沒有例外的是配角演技奇佳，沒有他們，臺(tái)灣電影根本撐不起場(chǎng)面。
我小時(shí)候很愛吃辦桌，我至今也仍然認(rèn)為，那種婚宴喜慶，在臺(tái)灣鄉(xiāng)下和街頭辦桌的菜色，才是我心目中最想吃的好菜。跟著陌生人一起坐在簡(jiǎn)單又露天的棚子下，八人一桌、十人一桌，圍在一起，等待著一道道讓人驚艷的大菜上桌，那種心情至今讓人懷念不已。
有感動(dòng)、有懷念、有欲求，你才會(huì)想講一個(gè)關(guān)於它的故事。我想導(dǎo)演陳玉勳辦到了。
綜觀臺(tái)灣這幾年的幾部賣破上億臺(tái)幣的電影，大都有著導(dǎo)演記憶和強(qiáng)烈想說故事的能量和慾望，這部總舖師也不例外。它也一樣遵循著臺(tái)灣電影要破億元票房一定得成功的模式：「你的梗要能夠激發(fā)出臺(tái)灣中、南部票房的口碑效應(yīng)，因而達(dá)到北、中、南通殺的票房成績(jī)?！?br>紐承澤的『艋舺』，有市井氛圍和臺(tái)北老城區(qū)的場(chǎng)面，有青春慘綠的懷舊記憶和兄弟相殘的偶像魅力

總鋪師：夏于喬領(lǐng)銜，大笑一晚之后小小寫個(gè)評(píng)論
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