香港素有美食天堂之稱，無論是平民菜、麻辣炒還是精致的宴會菜，都有各種各樣的菜肴可供選擇。如果好客的香港人想招待來湘江旅游的朋友，他們可能也會擔心選擇什么樣的美食來招待。主持人李耀祥與李家鼎、黃雅寶、周世濤三位烹飪專家，走訪香港多家餐廳，尋找不同的宴會嘉賓進行介紹。主持人還將進入廚房的重要區(qū)域，向多位廚師學習這些美味菜肴的烹飪技巧。此外，鮑歌還將帶來“請客人足不出戶”的烹飪示范，讓觀眾學習如何烹飪幾道菜。
