<人生一串>看完了,忍不住點了份燒烤。
看在眼里的,吃到嘴里的,是煙火繚繞,是鮮活猛料;是市井百態(tài),是五味雜陳。我看到了熱鬧也看到了孤獨,看到了瀟灑也看到了抗爭。我突然才越發(fā)感覺,燒烤讓人感動不已。它離忙碌很遠,離自由很近;離體面很遠,離生活很近。燒烤配著酒,能夠放大快樂,能夠澆滅悲傷。那些一起擼串的朋友;那些一起品嘗過的人生。
夜幕降臨,推開的窗戶開始噼里啪啦的傳來炒菜聲。天然氣和電磁爐的普及,使得油煙味更純粹了一些,少了木材和竹炭獨有的氣味。
鱗次櫛比的住宅小區(qū),不再能像之前放學下班的時候,聞著味道,一家家猜過去,今晚的晚飯做的是什么。
中華民族五千年,時間和地域的飲食習慣,融合發(fā)展成八大菜系,上千種美味菜肴。從街邊小店,到豪華飯店,你都能嘗到數(shù)量繁多的美味。就連現(xiàn)在的外賣軟件,里面都仿佛包涵下了老祖宗在餐桌上遺傳下的一道道智慧。
盡管我們能身居小宅,就品嘗各地美食,但是還是會需要通過一頓飯
“大道至簡”是我看完之后的感悟,每一個燒烤人之所以能夠做的那么好,都是堅守住了一顆燒烤的初心。燒烤究竟意味著什么,對于一個在北方成長的孩子,我認為它帶給我的意義就是夜晚的開始,記得那時候在老家興海路住的時候,家對面的烤羊肉串是我對夜晚最大的期待。夜幕降臨,華燈初上,馬一刀開攤了,一根根在鐵簽上串好的肥瘦相宜的肉串,在燒烤老板馬大叔的手里快速的翻轉(zhuǎn),期間還時不時和你聊上兩句,但這并不耽誤他烤羊肉串,仿佛他永遠知道時間
之前看到各大號陸續(xù)推薦了《人生一串》,沒有理會,畢竟《舌尖》當初也不是我的菜,第一是因為容易看餓,第二是因為吃不到?。。∑鋵崥w根到底還是沒錢。
《人生一串》講的烤串,除了烤肉烤菜烤海鮮,還烤一些生猛的蟲子。
作為一個即將出游拼命減肥的人,在這個時候選擇打開《人生一串》,還要一邊咒罵著“都是惡魔”,然后仔仔細細的記錄了一份美食清單,十年不晚,勞資早晚挨個補上!
以下便是邊看邊罵邊記下來的小筆記~如果有提前去拔草的神仙,麻煩打包一份給我郵寄一下?。?!塞豆油里也可以??!
【人生一串 第一季】燒烤攤:真實市井生活的縮影
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