《街頭美食》
1.將人物放在社會背景中（空鏡頭）
2.以美食為切入點表現(xiàn)本國文化（街頭美食的影響力和社會地位）街頭美食代表階層性（社會性質(zhì)）
3.具有故事性的介紹人物，有矛盾點（成長經(jīng)歷）并加入舊影片段
4.有主角對自己的經(jīng)歷介紹和對自己代表的美食的介紹，也有第三視角的介紹（美食評論家），使介紹有主觀因素也有客觀角度，視點更豐富。
5.主角本身的吸引力，如痣姐外號的由來，她的外型具有個性。
6.影片以一個人物為主要對象，在介紹的過程中穿插輔助人物，豐富影片內(nèi)容，使觀眾不會感到枯燥。
（更新中……）
2 -快樂的人生沒有遺憾
占坑評論 待填
（ps：我一定會回來填坑的！相信我?。?br>以下是文字占位符////不過從上線的內(nèi)容來看，《街頭絕味》還是展現(xiàn)了深度挖掘主廚，將戲劇化的人生經(jīng)歷和美好食物結(jié)合在一起的感人戲路。
比如第一集里的“街頭小吃女王”、已經(jīng)70多歲的硬核曼谷奶奶“痣姐”（Jay Fai）。
痣姐又颯又美，帶上護目鏡掌勺就是小吃女王，換回便裝涂上口紅就是個氣場老太。
1857年英國殖民者終結(jié)了印度莫臥兒帝國，被趕出皇宮無以為生的廚師，在德里街頭擺起了小攤，開始販賣烹制食品， 絞肉串就是其中的代表。一直到今天，這位首先在德里擺出小吃攤的皇家廚師手藝，已經(jīng)傳到了第四代。當你拿起絞肉串的時候，幾百年前，莫臥兒帝國的王子可能坐在皇宮的臺階上，吃著這樣的食物……
本期的主角是一名叫達陳的販賣恰特（一種油炸馬鈴薯上蓋醬汁和蔬菜的食物）的小吃攤主。達陳一家從爺爺輩起就賣恰特，他們采用的是家族作坊式的生產(chǎn)模式，爸爸在準備原料時，一家人都會在一起幫忙
本集的主角叫痣姐，片頭以“熱炒界的天才莫扎特”的新聞報導(dǎo)剪報來強調(diào)她的美食地位。這高度贊譽背后是痣姐永動機一般的人生信念。
一、天賦覺醒
出生在泰國貧民窟的痣姐從小生活拮據(jù)，年輕時她靠不斷做裁縫來維持生活，直到一場大火將一切付之一炬?？坎幻卟恍莸毓ぷ鲹碛幸稽c點的痣姐再次陷入一無所有，她前來投奔擺小吃攤的母親。直到有一天在幫助母親出攤時發(fā)現(xiàn)母親和妹妹炒面的動作好慢，怕客人等不急的痣姐不顧母親“你根本不會做菜”的鄙夷，拿起了炒鍋做出了她的第一道地攤小吃。哇！那個時候
大阪，不同于世人對日本人強秩序、守規(guī)則的刻板印象，大阪人幾乎不壓抑自己的真實意圖按照合適的方法去做事，他們忠于自我，喜愛搞笑，追求口腹之欲。在眾多的攤位和餐廳中，東洋居酒屋，盡管只是一個簡陋的路邊攤，卻是顧客寧愿站著排隊、站著吃飯也要光顧的潮店。它的老板兼廚師筑元豐次，被食客看作搞笑藝人，卻自稱是“大阪金橋的詐騙高手”。
一、極盡悲喜
筑元豐次形容自己的童年是極端的兩面，要么非常的快樂，要么非常痛苦。他天性樂觀愛玩，但6歲的時候，母親過世，父親開始酗酒和暴力
《街頭絕味 第一季》第一集：逆天改命的泰國小吃攤一姐
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