茶，作為中國的國飲，與陶瓷、絲綢并稱為中國古代貿(mào)易三寶。俗話說得好，柴米油鹽醬醋茶，乃人生開門七大事，可窺茶對中國人之重要。中國不僅是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地。
中國茶文化博大精深，源遠(yuǎn)流長。最早的中國茶，相傳始于公元前2700年前西周的神農(nóng)氏，即炎帝：“神農(nóng)嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之”。茶文化，即“茶道”的最早記載則出現(xiàn)在西漢王褒的《僮約》：“武陽買茶……烹茶盡具”。
作為中華傳統(tǒng)文化中耀眼的一部分，茶文化的顯著特點即包容性。無論是在故鄉(xiāng)，還是在遠(yuǎn)方

茶，一片樹葉的故事：方亮領(lǐng)銜，6一碗茶湯見人情
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