最近下飯都在看《孤獨(dú)的美食家》,五郎是自己一個(gè)人吃飯,我也是一個(gè)人吃飯,因?yàn)橐娝缘靡槐緷M足,自己碗里平凡的食物似乎也美味起來。
昨晚是吃小黃瓜拌芝麻沙拉,這個(gè)季節(jié)的小黃瓜實(shí)在太好吃了,鮮嫩脆,一口咬下去全是清香,再加點(diǎn)高熱量的沙拉,哎喲媽呀,晚上做的五十分鐘運(yùn)動(dòng)簡(jiǎn)直都要泡湯了。
除了小黃瓜,還有沒放任何作料胡蘿卜、青椒,來不及翻炒而有些偏糊的肉絲,白水煮的雞胸肉,加水燜得有些軟軟的土豆絲,這些構(gòu)成最近帶飯日常的食材,我都能吃出它們本身味道的美味一面。
以前有人吐槽我大重慶美食,吃來吃去都是作料,食材本身的味道全被各種調(diào)味蓋住,現(xiàn)在看來這話還真有幾分道理,當(dāng)然美食各有標(biāo)準(zhǔn),重料不見得就落了下乘,只是我更喜歡自己現(xiàn)在這條敏感點(diǎn)的舌頭罷了。
前段時(shí)間減肥,堅(jiān)持三餐定時(shí),每餐只吃八分飽,而受到井頭先生對(duì)美食珍重的態(tài)度感染,也決定同樣用樣的方式的去品嘗每一頓飯食,竟然也有意外的收獲。從前我對(duì)吃這件事相當(dāng)隨意,工作餐更是將就,填飽肚子就當(dāng)完成任務(wù),而每次吃飽后,身體都會(huì)感受到沉重的負(fù)擔(dān)?!?/p>
孤獨(dú)的美食家 第六季:富有感染力的劇情片 【第六季】叔的美食記『更至第二話』
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