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如果這世上還有一個行業(yè)存在嚴重的性別歧視而不自知的話，那么這個行業(yè)一定是：廚師。
在這個充滿“燒殺煎炸”的殘酷行業(yè)里，女性往往在還沒有成為大廚的時候，就將才華與夢想葬送在了無盡的關于“這個行業(yè)需要力量且屠夫毫無美感”的偏見里。而我們廣大食客，也壓根不會在意那樣一道道精美的食物背后的靈魂是誰，有怎樣的匠心獨運，更不用說問是男是女。所以，這是一個殘酷而又悲傷的現(xiàn)狀，我們吃完了蛋，忘記了雞。
而我們的女主角就是這樣一種性別歧視的受害者。
在被邀請至愛麗舍宮之前，她已經(jīng)在餐飲界小有名氣，她培訓了很多國外的年輕廚師，接受過時代周刊的訪問，她對每一種食材了如指掌，了解食材本身的品質、特性，了解它們之間的變化、組合，了解每一種食材最好的產(chǎn)地在哪里。在我看來，在被推薦、被邀請至愛麗舍宮專為法國總統(tǒng)做菜之前，以她的才華和堅定

愛麗舍宮的女大廚：2012推薦，我看到了你眼中的熱愛與自由
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