間有味是清歡
——《茶界中國(guó)》分析
也許多數(shù)人對(duì)茶的第一印象都是從書(shū)卷中,從詩(shī)句里的見(jiàn)到的,陸游在臨安春雨后,“矮紙斜行閑作草,晴窗細(xì)乳戲分茶。”蘇軾在超然臺(tái)感懷道“休對(duì)故人思故國(guó),且將新火試新茶?!比欢嬲牟?,茶界,想來(lái)還是很陌生的,所以便不覺(jué)在《茶界中國(guó)》中驚艷與學(xué)習(xí)了。
《茶界中國(guó)》用細(xì)膩的畫(huà)面深觸,在世界各地的茶場(chǎng),用精心的文字描繪,在忙碌制茶的茶人,用全面的篇幅展示了一個(gè)茶界,和另一角度的中國(guó)。是對(duì)茶文化的一次科普與宣傳,亦是對(duì)茶文化對(duì)匠人心的一次致敬與傳承。
本片開(kāi)篇以徐徐畫(huà)卷展開(kāi),在長(zhǎng)卷畫(huà)中,現(xiàn)代畫(huà)面疊加出現(xiàn),古與今,畫(huà)卷與畫(huà)面,在畫(huà)卷的鋪陳中交舞著變,茶,自由的人文氣息隨著畫(huà)面鋪面而來(lái),而現(xiàn)代的畫(huà)面交疊又在提示著它的歷久彌新,它的蓬勃生機(jī)。并不拘泥于泥土氣,也并不局限于一方天地。仿佛置身于茶葉文化,悠久的歷史長(zhǎng)河,和深遠(yuǎn)的世界影響的一次展覽,窺一隅而知天下,就在興趣與興致隨著畫(huà)卷的展露漸漸增強(qiáng)高漲時(shí),正片開(kāi)始了。
看過(guò)我在故宮修文物,本草中國(guó),航拍中國(guó)之后,越來(lái)越喜歡中國(guó)自己的紀(jì)錄片,平時(shí)就喜歡茶文化,發(fā)現(xiàn)茶界中國(guó)這個(gè)紀(jì)錄片之后愛(ài)不釋手,增長(zhǎng)知識(shí)希望茶界中國(guó)之后可以拍第二季第三季
從初中起為了讓我提神學(xué)習(xí) 老爸每天給我來(lái)一杯愛(ài)心牌普洱茶,即使是這樣都抵擋不住我對(duì)周公的喜歡,卻漸漸讓我對(duì)普洱茶產(chǎn)生了深深的感情,洗茶,沖茶,品茶。小小的快樂(lè),就可以讓自己享受不盡,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就好。也希望已經(jīng)長(zhǎng)大的我可以讓父母不要再有那么大的壓力了,雖然這是七夕節(jié),但是還是希望和他們說(shuō)一聲 我愛(ài)你們?
看見(jiàn)了紀(jì)錄片更多的可能性,對(duì)茶葉有更多的認(rèn)識(shí)
江蘇衛(wèi)視十集大型紀(jì)錄片《茶界中國(guó)》的第三集《技藝的堅(jiān)守》我重復(fù)看了兩遍。一部長(zhǎng)達(dá)40分鐘的茶文化紀(jì)錄片一口氣看兩遍是從來(lái)沒(méi)有過(guò)的事。因?yàn)槲矣X(jué)得這個(gè)片子拍得實(shí)在好,拍得有詩(shī)情畫(huà)意,有知識(shí)內(nèi)容,更有中國(guó)茶人對(duì)茶的民族自豪感和摯愛(ài)之情。
從傳承到影響,從一片樹(shù)葉到改變世界,從紀(jì)錄片中的解說(shuō)詞到畫(huà)面感,從新鮮的紀(jì)錄片敘事方式到4分鐘鏡頭變換,這其中讓我看見(jiàn)了更多的可能性。
紀(jì)錄片的可能性,茶葉的可能性。
從簡(jiǎn)單的茶水到抹茶食物
“1736年,我的先祖王士讓發(fā)現(xiàn)了安溪好茶,曾乾隆皇帝就御賜’鐵觀音’從此名揚(yáng)天下,這個(gè)是’王說(shuō)’的版本,到我這邊,剛好是十三代,鐵觀音是不斷地推陳出新,就是不斷地在發(fā)展?!?br>“1702年,我這個(gè)祖先魏蔭出生。一天晚上,在睡覺(jué)當(dāng)中,就夢(mèng)見(jiàn)觀音來(lái)點(diǎn)化他。魏蔭我送你一棵搖錢(qián)樹(shù),采之不完,用之不盡,在打石坑石壁處。這個(gè)茶,色澤似鐵,沉重如鐵,又是觀音托夢(mèng)所賜,干脆叫“鐵觀音”吧。從那天起,1725年就開(kāi)始命名為’鐵觀音’?!?br>至于“鐵觀音”名字正確的版本是哪個(gè)?直到結(jié)尾也沒(méi)給出答案
一流!《茶界中國(guó)》看了十集,每一集有不同感悟!
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