《大掌柜》是一部關(guān)于山西釀造的電視劇，由有限公司制作。它講述了清末民初北方千年古鎮(zhèn)京山村數(shù)百家釀造作坊的故事，石、魏、霍成為主導(dǎo)家族”，保泉邑被朝廷下令作為貢酒，但正當(dāng)他高興的時(shí)候，作坊里卻發(fā)生了一場(chǎng)奇怪的火災(zāi)。店主蕭子夫和史婉卿借陳酒調(diào)和貢酒，被霍家舉報(bào)，保泉益被封了。辛亥革命爆發(fā)后，歷史學(xué)家陷入了金融危機(jī)，蕭子夫、紀(jì)宗gqi努力扭轉(zhuǎn)局勢(shì)。而紀(jì)宗琦也不得不重新發(fā)現(xiàn)救國(guó)之路。最后，蕭子夫承擔(dān)起了將“老白清酒”從手工作坊轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代產(chǎn)業(yè)并最終成為民族品牌的歷史責(zé)任。