翹首企盼已久，總算迎來(lái)了《風(fēng)味人間》第三季！這季的主題完完全全擊中我的飲食偏好——大海小鮮。陳曉卿導(dǎo)演帶著團(tuán)隊(duì)，將視野看向中國(guó)3.2萬(wàn)公里的海岸線，挖掘海底奇妙生物的絕美風(fēng)味，以及海岸線的人間百態(tài)。是風(fēng)味，更是人間。
01. 沒(méi)有鮮味，怎能叫海鮮
不同于西方人簡(jiǎn)單粗暴地用Seafood（海中食物）為這類生物歸類，“海鮮”二字最大程度地體現(xiàn)了中國(guó)的文字美學(xué) – 趁著海中生物最鮮活肥美、生龍活虎的一刻入口，才是對(duì)它們的最大褒獎(jiǎng)。
在美食紀(jì)錄片鏡頭下將海鮮的靈動(dòng)與風(fēng)味呈現(xiàn)得淋漓盡致

作為一個(gè)內(nèi)陸人，真的是充分勾起了對(duì)江河湖海的向往之情。相比前兩季，鏡頭語(yǔ)言和轉(zhuǎn)場(chǎng)都更進(jìn)步，解說(shuō)詞寫(xiě)的也很棒！尤其是最后一集那句“樸實(shí)無(wú)華”……但是每集都好短，真的意猶未盡
縱觀全季，用美學(xué)鏡頭記錄家庭瑣碎，每一種模式都愛(ài)意滿滿；用巧妙轉(zhuǎn)場(chǎng)承接新篇章，每一個(gè)故事都連續(xù)且完整；用家常菜與大廚盛宴交相輝映，每一種味道都別具一格。感嘆于中國(guó)海洋的健美壯闊；感動(dòng)于靠水吃水的別樣日常；沉醉于九州大地的風(fēng)土人情。
《風(fēng)味人間》，是風(fēng)味，更是人間[啤酒]

“民以食為天”，人的一生有相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間用來(lái)尋找食物、加工食物和享受食物，無(wú)數(shù)人生經(jīng)歷和情感體驗(yàn)也隨之發(fā)生，食物的故事從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)就是人的故事，而《風(fēng)味3》大海小鮮的主題更使得這一季的食物故事和人們的生存故事緊密相關(guān)。大海，正如同《風(fēng)味3》開(kāi)篇所說(shuō)“風(fēng)云多變卻源源不斷送來(lái)至味珍饈、生計(jì)和溫飽”，對(duì)“靠海吃?！钡臐O民們來(lái)說(shuō)，人的故事更是食物的故事，“它就是我，我就是它”（第四期閆九儉言）。然而，相比于植物和動(dòng)物的故事，人的生存故事本身就裹挾著洶涌龐大的主觀情感

《舌尖上的中國(guó)》系列紀(jì)錄片第一次把中國(guó)美食展現(xiàn)給世人面前，饕餮盛宴，中國(guó)智慧。本以為這個(gè)系列已經(jīng)封神完畢，結(jié)果主創(chuàng)們?cè)僖淮伟阎袊?guó)飲食文化拓寬拓深，《風(fēng)味人間》系列又登上了美食紀(jì)錄片的頂峰。
《風(fēng)味人間》前兩季接檔推出，全球視野，中國(guó)美食，我們第一次感覺(jué)中國(guó)美食與世界餐飲和和共融的美好態(tài)勢(shì)。太美了，太炫了，《風(fēng)味人間》每個(gè)鏡頭都是高清壁紙，太帥了，太酷了，美食制作者的手法堪比武林高手靈魂過(guò)招。
《風(fēng)味人間》第3季在2021年底強(qiáng)勢(shì)回歸，這部“海王”在原有“風(fēng)味”的基礎(chǔ)上

這季主要寫(xiě)以海為生的人民和那些在海洋生活的生物。每一幀鏡頭超級(jí)靈動(dòng)，再普通的食物都能拍出它的美味，每看一道菜從屏幕中呼之欲出，好吸引我去吃啊。
還有里頭文案寫(xiě)的更是讓人垂涎欲滴，而且飽滿。
半生光陰，倏忽已過(guò)，歲月總是讓生活一邊忘卻，一邊彌合。
兩手相助，兩心相安。
那些形形色色的海錯(cuò)，經(jīng)年往返，有如春華秋實(shí)，夏雨冬雪，仿佛回應(yīng)著大地的四季，人間的涼熱。

“風(fēng)味人間 第三季”優(yōu)秀的紀(jì)錄片片 林本本，你一定可以成為地理學(xué)家的！
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