一年之計(jì)在于春，一天之計(jì)在于晨。
用一頓用心制作的早餐開(kāi)啟新的一天，整個(gè)人都會(huì)活力滿滿。
熱愛(ài)美食、善于烹飪的中國(guó)人，在早餐上也下足功夫，締造出五花八門(mén)的地方特色早餐。
有部高分國(guó)產(chǎn)片就以此為題，為我們繪制出一份絢麗的早餐地圖——
[早餐中國(guó) 第四季]
這部國(guó)產(chǎn)紀(jì)錄片一共出了四季，在豆瓣上的評(píng)分節(jié)節(jié)攀升。
最新一季也飆升到8.8分，和上一季持平，是近期必看的下飯神片。
新出的第四季，延續(xù)了前幾季的陣容——
總導(dǎo)演王圣志，此前曾聯(lián)合蔡瀾等美食家推出過(guò)真人秀《味之迷》

完整看完《早餐中國(guó)》前三季,又來(lái)追第四季了。2019年偶然發(fā)現(xiàn)《早餐中國(guó)》這個(gè)寶藏紀(jì)錄片,當(dāng)時(shí)看導(dǎo)演說(shuō)要拍100集還覺(jué)得天方夜譚,沒(méi)想到2022年再看到竟然已經(jīng)開(kāi)始第101集了。這幾年身邊很多小店都慢慢消失了,家鄉(xiāng)味道也隨著時(shí)間和空間的距離慢慢從記憶里消失。又看到熟悉的“只需早起,就能找到故鄉(xiāng)”其實(shí)是有些感動(dòng)的,感動(dòng)于一些人的堅(jiān)持。堅(jiān)持認(rèn)真對(duì)待食物的人,也一定會(huì)認(rèn)真對(duì)待生活。堅(jiān)持堅(jiān)持記錄早餐煙火氣的人,他們保留了我們最熟悉的味道。尋味之旅再次啟程,節(jié)目拍出了更多地域美食,也拍出了背后的人生況味

每個(gè)人都有自己旅行的理由，有的踏訪心中的故鄉(xiāng)，有的為專(zhuān)業(yè)游學(xué)（宗教，建筑，考古……），有的為執(zhí)念探險(xiǎn)（觀察動(dòng)物，考察自然）……有的就為這一口熱騰的生活。而我只是少壯不努力，一生游內(nèi)地的典型。
失眠某夜，看到《早餐中國(guó)》，數(shù)分鐘一集的輕快節(jié)奏，地方、美食和人情，蜻蜓點(diǎn)水般寥寥幾段，沒(méi)有煽情的故事，沒(méi)有神秘的食方，只有那個(gè)比早更早的，清晨忙碌，熱彤灶頭，咧嘴知足。
導(dǎo)演組選取很難聽(tīng)到名字的小城鎮(zhèn)，鏡頭對(duì)準(zhǔn)了那些當(dāng)?shù)刈顚こ５脑琰c(diǎn)。他們有些有著奇奇怪怪名字

關(guān)于吃這件事,中國(guó)人總有話說(shuō)。
而“一日之計(jì)在于晨”,作為一天的開(kāi)始,早餐承載著一天的希冀,也代表著生活的秩序感,同時(shí)也是人們熱愛(ài)生活的證據(jù)。
作為早餐下飯神片,《早餐中國(guó)4》是我最近的“精神食糧”,看完前幾季感受最深的是,各具特色的地方特色早餐看的人垂涎欲滴,在家鄉(xiāng),沒(méi)有山珍海味,簡(jiǎn)單平常的美食是記憶中最熟悉的味道。
一頓熱氣騰騰的早餐、一家味道不變的小店、一群大快朵頤的食客、一份味覺(jué)上的滿足,無(wú)需擺拍,無(wú)需修飾,只要加上老板的“單曲循環(huán)”,撲面而來(lái)的是清晨最美的煙火氣。

早餐中國(guó) 第四季：課代表做的每集總結(jié)
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