某個暴雨的夜晚，大貨車司機五郎（山崎努飾）開車前往送貨目的地路上，聽同事阿剛（渡邊謙飾）讀著品味拉面的心法而食指大動，決定臨時?？柯愤呅〉瓿悦娼怵?。碰巧拉面店老闆娘蒲公英（宮本信子飾）正受兒時玩伴阿?。ò矊σ诧棧}擾，見義勇為的五郎拔刀相助擊退惡黨，并決定協(xié)助獨力撫養(yǎng)兒子的蒲公英做出美味的拉面，振興店內(nèi)生意。
演而優(yōu)則導(dǎo)的伊丹十三，身兼文學(xué)作者、廣告創(chuàng)意人、插圖畫家及商業(yè)設(shè)計師等多重身分，才華洋溢。51歲才正式執(zhí)導(dǎo)第一部長片《葬禮》（お葬式，1984）便已展現(xiàn)才華

每到法定節(jié)假日，就是各位親們拋掉書本上街去吃喝玩樂的大好時光。不過最近幾年的假期，還沒看夠大好河山，大伙兒就已經(jīng)被車龍人海淹沒了。不過，逛不了美景、吃得了美食的話，這個假期還是很圓滿的。
可如果連美食也吃不起呢？那就花更少的錢（甚至不用花錢）看一部好電影，尤其是以美食為主題的電影，比如這次要說的1985年的日本電影《蒲公英》。
如果只看這部電影的故事主線，其實就是一群來歷不同的男人幫獨自運營拉面館的單親媽媽提升廚藝、改造店面的過程。這個過程很完整、很流暢，但還缺少獨特性

剛開始看完覺得云里霧里但看完之后不得大呼高明的作品。表面上看似是一個平平無奇主線故事，幾個綠林俠客幫一個有拉面夢想的女性實現(xiàn)自我成就之路，穿插極少部分的浪漫元素。其中還經(jīng)常穿插一些和主線劇情毫無關(guān)系的小劇場，段落和段落之間幾乎缺失常規(guī)拍攝意義上的所謂轉(zhuǎn)場，但細細想來每個穿插的看似無厘頭的小劇場都在圍繞“人對食物的欲望”進行最深刻詼諧的表達—公司中的角力，不同文化背景對吃的詮釋，素食主義，犯罪和烤鴨

我喜歡美食，愛屋及烏的喜歡上了與美食有關(guān)的一切，書、電影，電視，看著那些真實的或虛構(gòu)的美味，想像立刻敏感起來，閉上眼彷佛可以就感受到那些香氣那些誘人。初看到蒲公英的封面，完全沒有想到這會是跟美食有關(guān)的電影，粗樸的封面彷佛是講述日本農(nóng)民工們的生活，在我的印象里，似乎美食只能用精致纖細來形容。這自然是錯誤的感覺。許多美食，形式簡單，比如小店里的一碗紅燒肉，大排擋上一份大腸面，都可以讓人吃的蕩氣回腸。蒲公英里的拉面，就追求了這樣的一種境界，把最簡單最普通的食品做出最不簡單的味道，這其實是最難達到的境界。

電影的開頭，是一本書，書里有一個對拉面研究了幾十年的老頭，對拉面懷著神圣的感情。他看著拉面的樣子，彷佛看著一塊稀世珍寶，他看著那三塊豬肉的表情，彷佛那三塊豬肉是他的初戀情人。樸素的食品，樸素的畫面，卻表現(xiàn)出一種奢侈的感覺。這是這部電影動人之處。

電影里的役所廣司，是一個充滿想象力的男人，將食色做了最完美的結(jié)合。女人豐滿乳房上的奶油，肚皮上流淌的蜂蜜，私處的檸檬汁

影片的主線當(dāng)然是tampopo 怎么做出理想拉面的故事。拉面是大眾食品，但即便是大眾食品也可以精益求精，做到極致，無論是湯的味道，面的筋道，還是服務(wù)的細致入微。但無論如何，拉面畢竟是平民食品。相比之下，影片中的白衣男子代表貴族，最后被亂槍打死，表明飲食貴族時代在導(dǎo)演伊丹十三眼里的終結(jié)。
主線之外，電影又有很多獨立的片段，各有各的妙趣。高級法國餐廳點菜一段對日本社會等級森嚴的嘲諷，令人拍案叫絕。位高權(quán)重的大老板不懂裝懂瞎點， 手下的人只敢照貓畫虎

蒲公英的堅持
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