2021年的年度熱門詞匯總結(jié)表，“大灣區(qū)”想必有99%的可能會上榜，而成為熱詞的原因，自然是和今年的熱門綜藝《披荊斬棘的哥哥》分不開。
節(jié)目里“大灣區(qū)”的全稱，即是“粵港澳大灣區(qū)”這個新概念，如今通過文娛節(jié)目得到了更好的普及。今夏的幾位“大灣區(qū)”的哥哥們，更是直接成為《披荊斬棘的哥哥》最成功的輸出之一，直接幫助他們迎來了事業(yè)的第二春。
因此，早在該檔節(jié)目尚未完結(jié)時，芒果就已經(jīng)向觀眾表示，將制作一檔圍繞著“大灣區(qū)”的衍生綜藝，名為《大灣仔的夜》。懂得抓住觀眾黏性的影響力

大灣區(qū)五人的化學(xué)反應(yīng)一如既往得有趣，相處氛圍輕松、熟稔、真實(shí)，邀請來的素人嘉賓也挺敢說，沒有太明顯的劇本痕跡，相較于同類型的節(jié)目優(yōu)勢也比較明顯，目測后續(xù)反響會穩(wěn)中有升。
但對于節(jié)目組整體的策劃、編排和后期制作，我個人并沒有很滿意。由于從節(jié)目開拍初期作為粉絲就跟進(jìn)了很多現(xiàn)場路透，對節(jié)目大致流程和內(nèi)容，包括現(xiàn)場狀況都是有一定了解的，發(fā)現(xiàn)節(jié)目正片少了很多有意思的素材，外出時的剪輯銜接也明顯不夠連貫。
我估計是現(xiàn)場人太多的緣故

I've never been to Hong Kong in such a big ocean, and I really want to see Lan Kwai Fong, Causeway Bay, Wan Chai, Yau Ma Tei, and so on. Before long, I'm going to have a good look with some friends.

看了大半年終于看完了，不疾不徐，只是每次在吃飯想起這個節(jié)目時都會沖去廚房忍不住做一杯咖啡or焦糖奶茶就著飯看。其實(shí)我更期待的是哥哥們放松的旅行慢綜而不是這種開餐廳模式，但這五個人聚在一起實(shí)在是怎么都不會難看。最喜歡的是工作人員當(dāng)食客那期，果然熟人節(jié)目最好看！最讓我感觸的是大灣區(qū)五仔做節(jié)目的沉浸，在開店?duì)I業(yè)和節(jié)目創(chuàng)作需要的每個環(huán)節(jié)，學(xué)個菜so個cial他們都帶著好奇心、敬畏心和無比的認(rèn)真投入程度，而且你能感受到他們的確從中得到了樂趣和情感升華

1.相比做了五季的《中餐廳》，這個才更像韓國原版的《姜食堂》，比如全哥差不多就是白鐘元的人設(shè)，然后哥哥們每次學(xué)完做菜后每個人負(fù)責(zé)自己的部分（當(dāng)然學(xué)做菜以及平時做菜的過程剪的很少可能是放在會員版了，相對來說就有點(diǎn)差強(qiáng)人意，畢竟美食主題把食物做得美味好吃是最大的誠意，大排檔的煙火氣還是少了點(diǎn)，《姜食堂》有一季做超大的炸豬排，大家為了敲豬排每天敲到大半夜我印象很深刻）看點(diǎn)主要放在哥哥們和飛行嘉賓，和美食同行的交流，和顧客聊天聽他們的故事等等

看了兩期，挺熱鬧，也挺歡樂。
但是，這個節(jié)目的主題不是經(jīng)營好餐廳，讓人感受大灣區(qū)文化嗎？
可是餐廳的一塌糊涂真的是剪輯和劇本安排好的顧客都救不活啊……
口口聲聲說代表大灣區(qū)的大排檔文化，大排檔是這樣的嗎？你這不還是在做茶餐廳的菜嗎？明明菜做得很難吃，擺盤那么好看有意義嗎？出去學(xué)做菜，才學(xué)一遍就回來做，然后給顧客吃……這但凡是個成年人都知道不可能成功啊……而且，在出現(xiàn)的畫面里，除了謝天華以外，其他人做菜可謂是隨心所欲啊，不好吃就算了

【大灣仔的夜】國內(nèi)綜藝最缺的就是真誠和真實(shí)人設(shè)
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