講故事作為切入點(diǎn),看起來還是挺有感覺的。導(dǎo)演可能是想從美食節(jié)目出圈,題目也是《人生一串》不是《一串人生》。對于老板來說,人生就是手中的串串。
里面介紹的有一些燒烤店其實(shí)就是很普通的街坊小店,味道不一定每家都有多么的出彩。但是認(rèn)真準(zhǔn)備醬料的老板,認(rèn)真挑選食材的專注,以及背后的故事。沒有什么比這些更吸引人了。
第二集夏大媽的店我是去過的,和視頻里看起來一樣好吃。
如果說深夜的食堂是為了勞累了一天的人們填飽肚子,那么夜晚的烤串可以撫慰人的心。
和第一季一樣,第二集都是黑暗料理。 還有早幾天騰訊出品的宵夜江湖,第一集是沈陽,好多內(nèi)容和《人生兩串》頭兩集沈陽的部分重復(fù),比如雞架和老工業(yè)風(fēng)格的焦炭燒烤,宵夜江湖早幾天上映不知道是不是故意搶觀眾的。 這一季拍攝的同時(shí)會(huì)把店介紹得很清楚,不像第一季,如果想吃還要看網(wǎng)友整理的地址名單。不過這一季顏值很高,頭兩集漂亮小姐姐和第一季差不多多了
夕陽西下,夜色漸濃。街頭巷尾的深處,上演的不是都市麗人間的爛漫物語,而是大快朵頤的餓狼傳說。
人生一串第二季,如約而至。相同的風(fēng)格,不同的主題。這里有堅(jiān)持傳統(tǒng)的碳火煙熏,這里有標(biāo)新立異的微波烤制;有不便言傳的秘制調(diào)料,也有簡單粗暴的粗鹽辣椒。燒烤業(yè)界的各種狠角兒日復(fù)一日的辛苦奔博,只為了能夠滿足吃貨大佬們的刁鉆味蕾。于是,飲食男女中有了高口碑的燒烤老字號;烤爐前的老炮們也有了一群值得自己親自上陣的核心客戶群。
分明是不登大雅之堂的黑暗料理,卻留下了真切實(shí)在的市井百態(tài)
看了導(dǎo)演在B站十周年上的演講才知道原來解說就是導(dǎo)演本人,這是符合我對紀(jì)錄片講述的觀點(diǎn)的,所以給三星半,但不能打半星,所以還是表現(xiàn)為三星吧。但還是要稍微解釋一下我的打分原則,三星是我自己還能看,四星是我會(huì)推薦給朋友看,五星是我會(huì)推薦給陌生人看。順便說一下被相提并論的《宵夜江湖》我主觀的打了一星,客觀上應(yīng)該給兩星,說明評價(jià)還是一個(gè)主觀的東西,看看就行,不喜勿噴。
接下來才是正文。
本來人生一串2這個(gè)片子我是沒想看,但同事跟我借B站大會(huì)員就為了提前看第二集
一、您幾位呀
河南馬坡二旦燒烤烤鯰魚
蘭州馬老板夾花羊肉串
泉州燒烤,秘制烤雞翅
沈陽傳說雞架烤雞架
西南交大峨眉校區(qū)月牙山燒烤五花肉
二、咱家特色
沈陽琴江串店羊槍,羊蛋,槍蛋炮,蘸著槍粉
廣西來賓,原汁原味烤老鼠
長沙坡子街胡嗲(胡爺爺),胡嗲單車燒烤,烤骨頭
云南夏大媽豬大腸昆明大屎管,彎蔥,聰腸
吉林伊通一毛街龍鳳燒鴿店
三、吃不吃辣
重慶袁師傅烤肉
青海西寧馬一刀烤羊肉
江西南昌熊氏燒烤烤雞腳
傣族雷大姐豬尾巴
遼寧丹東老肥串燒烤烤豆皮
四、來點(diǎn)主食
燒烤算不得大雅美食,油跡斑斑,豪放不羈。但是正因?yàn)槿绱?,人們在吃燒烤的時(shí)候心與心便更近了。不似大飯桌滿漢全席,人人端坐,拘束守禮,處處都是講究,不能放肆大笑,不能啥話都說。而吃燒烤的時(shí)候,幕天席地,便衣便服,坐姿隨意,一把辣椒,滿嘴是油,沒有偽裝,情感便流了出來。
節(jié)目組既然將鏡頭對準(zhǔn)了這一煙火之地,就也要承擔(dān)更多,會(huì)涉及衛(wèi)生、健康、環(huán)保問題,但是節(jié)目組并不遮掩,不會(huì)為了追求完美的鏡頭,就把燒烤爐清掃一遍再拍;不會(huì)避開胡渣青春痘;不會(huì)為了體現(xiàn)衛(wèi)生
【人生一串 第二季】2019佳片有約,鵝兒香腮欺雪
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