它來了它來了，導演帶著它帶著谷物片面對面來了，有幸看了超前觀影第一期，時常會比之前長些，追溯小麥的發(fā)源地開始，一顆麥粒，成為面粉，無論是在中亞西歐還是東方中國澳門在江西在在青藏高原在黃土高原，喂養(yǎng)著人類，勤勞的勞動人民靈動做出各種精巧美食，面，糊，餃子，糖，酒，質樸平凡又柔韌，勾起了吃莜面的記憶，太愛了，快快上映

美食就像Jazz，是在既定規(guī)則里即興演繹的藝術。它是科學與藝術的結合。對于食材與步驟，它是固定的；對于用量和火候，它卻是隨機的。正是這種規(guī)則外的變通，讓烹飪變成一門可以展現(xiàn)風格的手藝，就像藝術那樣。美食就像Jazz，每一次烹飪都是新的，在當下凝結永恒。
美食賦予了人類享受美味的機會，烹飪則賦予人類創(chuàng)造美食的可能。如果說，藝術有著極高的門檻，既是天賦也是勤奮的結晶；那么制作美食，則給予了每個人成為藝術家的機遇。這是每個人只要嘗試，就能擁有的榮光。在制作美食的過程，他們和藝術家一樣

“風味人間 第四季”平凡谷物的廣博與宏偉
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