1武夷巖茶最好三坑兩澗,大紅袍是烏龍茶,正山小種是紅茶,要啜茶。福建福鼎太姥山白茶白毫銀針,以清明前壯碩多毫的茶芽精制,入水根根挺立,白毫閃亮。白茶去心火,治感冒。四川雅安黑茶刀子茶
2新疆昆侖雪菊,云南斗茶,貴州赤水蟲茶,
3恩施油茶湯吃茶,玉露茶用蒸汽殺青,唐朝蒸青綠茶。靜岡茶,徑山寺潮州功夫茶高沖低灑,刮沫淋蓋,關(guān)公巡城,韓信點(diǎn)兵。鳳凰單樅半發(fā)酵烏龍茶,
4 安徽松蘿綠茶 福建安溪鐵觀音(做3季節(jié)春夏秋) 福鼎白茶,峨眉山竹葉青,國(guó)子監(jiān)胡同茶書會(huì)
它本是一片樹葉
茶,作為中國(guó)的國(guó)飲,與陶瓷、絲綢并稱為中國(guó)古代貿(mào)易三寶。俗話說得好,柴米油鹽醬醋茶,乃人生開門七大事,可窺茶對(duì)中國(guó)人之重要。中國(guó)不僅是茶的故鄉(xiāng),也是茶文化的發(fā)源地。
中國(guó)茶文化博大精深,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。最早的中國(guó)茶,相傳始于公元前2700年前西周的神農(nóng)氏,即炎帝:“神農(nóng)嘗百草,一日遇七十二毒,得茶而解之”。茶文化,即“茶道”的最早記載則出現(xiàn)在西漢王褒的《僮約》:“武陽(yáng)買茶……烹茶盡具”。
作為中華傳統(tǒng)文化中耀眼的一部分,茶文化的顯著特點(diǎn)即包容性。無論是在故鄉(xiāng),還是在遠(yuǎn)方
茶,一片樹葉的故事:古味長(zhǎng)存人世間
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