越來越覺得食物的力量偉大了。
在南極科考一年的大叔們，因?yàn)榧拍?，因?yàn)闊o法過平時(shí)正常的生活，心理逐漸走到崩潰的邊緣。幸好有美食，有其他伙伴的陪伴，讓他們在寂寞中殺出一條可以讓自己安然的路，堅(jiān)持下這一年。
極地的風(fēng)光是壯麗的，也是讓人孤獨(dú)的?？瓶贾肥莻ゴ蟮?，也是孤獨(dú)的。佩服那些在孤獨(dú)崗位奮斗的人們，用他們的孤獨(dú)，為我們獲得了新知。

有一幕讓我忍俊不禁，一個(gè)渾身帶雪的羽絨服急匆匆跑進(jìn)來大喊：隊(duì)長！極光！大家快抓緊觀測！然后圍坐在飯桌旁的一群人沒有響應(yīng)，全都在埋頭苦吃——一碗因?yàn)閴A水提前用完而停了許久，以為再也吃不到卻最終又被做出來的拉面。羽絨服剛要急眼，隊(duì)長抬起頭慢悠悠地對他說，快吃吧，面要冷了噢。
這一幕實(shí)在太萌，堪比在冰面上倒果醬畫線營造天然棒球場。擺在之前，我大概會像前半截電影里，那個(gè)思想保守的隊(duì)長面對著一桌厚厚的烤肉那樣，震驚嚴(yán)肅地表示，同志們，這是南極！
然而看到那里，我不會了。正是因?yàn)槭悄蠘O，所以才更加需要碳火燒烤出又香又焦的肉排配上紅酒，才更加需要油炸海蝦料理——盡管雅人叔從專業(yè)角度建議，海蝦還是做刺身比較好。也正因?yàn)槭悄蠘O，所以才需要冰場棒球，需要打赤膊在冰雪里對著攝像機(jī)打顫呼笑。為了其后圓滿地完成工作也好，為了抵抗那些時(shí)不時(shí)跳出來把人吞沒的寂寞也好，為了讓人不至于在不見歸途的生活里崩潰也好，每個(gè)人都需要在工作之外享受美食，及時(shí)歡樂。
甚至

一部電影，讓我看到了社會上這一類人的存在：生活在現(xiàn)代社會之外，每天重復(fù)同樣的卻又是重要的工作，于寥寥數(shù)人為伴，與寂寞為伍。他們想念妻兒，卻又只能是想念。西村沖著被玩鬧著掉入洞中的女兒的乳牙聲嘶力竭地喊著女兒的名字，他喊得是無奈，是思念，也是痛苦。
他們的生活離我們的很遠(yuǎn)，遠(yuǎn)到我們不能夠理解他們的寂寞，
他們的生活離我們的很近，近到我們能夠感受到他們對家人的思念。
我想，我們應(yīng)向這一群體致敬。

曾經(jīng)擔(dān)任現(xiàn)實(shí)中的南極觀測隊(duì)廚師的西村淳先生，根據(jù)自己的親身經(jīng)歷創(chuàng)作了散文《有趣的南極料理人》，影片正是以此為藍(lán)本。

導(dǎo)演是個(gè)細(xì)節(jié)控，這部電影簡而言之就是一部關(guān)于八個(gè)男人在南極生活的細(xì)節(jié)控電影。西村是全能型廚師，和食、中餐、西餐、甜點(diǎn)、炸物、燒烤……

整部片子沒啥情節(jié)和推進(jìn)的特征，專注于描摹日常的細(xì)節(jié)，而這些可以單獨(dú)劃分為幕的細(xì)節(jié)組成了電影的全部。還記得幾個(gè)頭頂飛過呱呱叫的烏鴉的情節(jié)，讓人一怔之后不停地悶笑，好笑的橋段太多 ，
　 如天天堅(jiān)持不懈半夜起來偷吃拉面的隊(duì)長，
　　 吃到八月終于把一年份的存量都吃光了。
　 　聽到噩耗的隊(duì)長頓時(shí)連帝王蟹也食不下咽了。
　　半夜啜泣不已的隊(duì)長把西村戳醒，
　　傷心不已的說，我這個(gè)人吶，是拉面做的，沒有拉面，我的人生就沒有樂趣了哇…說的泫然欲泣，儼然毒癮發(fā)作般低喃著，我只要面就好，不是拉面，沒得叉燒也沒關(guān)系……
　　還有打棒球，絕對是最拉轟最創(chuàng)意的，用果汁來澆場地劃線- -！
　　蛋疼的是，還真有人拿出勺子在化好的線上挖

我們的生活很單調(diào)，但是我們很充實(shí)；我們的生活很枯燥，但是我們很快樂；我們的生活很孤單，但我們很溫暖；雖然天氣很很寒冷，但是我們的心里卻很溫暖，我們的生活遠(yuǎn)離人類居住的環(huán)境，但是我們在這里能夠體會到家庭的感動，我們能吃，能喝，能拉，能睡，能玩，能工作，這就是我們的南極生活！

【南極料理人】2009年，生活中不缺乏樂趣，缺乏的是發(fā)現(xiàn)樂趣的心
轉(zhuǎn)載請注明網(wǎng)址: http://www.mmedi.cn/archives/id-21848.html