一部關(guān)于糖的電影,革了糖的命。
從一開(kāi)始接受到關(guān)于高糖危害的一條觀點(diǎn),到知乎尋找支持,而后受推薦觀影。把內(nèi)心中對(duì)糖的熱愛(ài)放在了對(duì)健康的維護(hù)之后。
影片風(fēng)格很可愛(ài),一個(gè)導(dǎo)演爸爸想為自己孩子的健康生活中最重要的部分之一——飲食,作出合理知指導(dǎo),遂做了個(gè)小實(shí)驗(yàn),但得出了個(gè)大結(jié)果。兩個(gè)月內(nèi),學(xué)習(xí)西方人民的一貫做法,大量攝入糖分,保持其他變量一定。
首先,糖的分類得知道,研究對(duì)象得弄清楚了,才能更好的描述,分類,不至于一棒子打死所有糖。糖又喚作碳水化合物,是機(jī)體直接利用的主要能量物質(zhì),把我們身體想象為一個(gè)工作機(jī)器,那么糖就是我們的電池。分類為單糖,二糖,多糖。單糖是基本單位,葡萄糖,半乳糖,果糖(天然最甜)的各種組合形成二糖和多糖。
而生活中,最常涉及到的是葡萄糖,這是最普遍的能量供給物質(zhì),人體已經(jīng)設(shè)計(jì)出胰島素來(lái)處理利用他。果糖是天然存在于果蔬當(dāng)中,充當(dāng)甜味劑的,但工業(yè)時(shí)代以來(lái),大量的制備和應(yīng)用使該罪魁禍?zhǔn)妆粸E用。兩種物質(zhì)都被吸收到肝臟中去,但葡萄糖合成為糖原,剩下的進(jìn)入血糖中
你如今的氣質(zhì)里藏著你吃下的食物,所以我要為你手自羹湯。
忙完了實(shí)習(xí)的事情,終于有幾天閑暇的日子。于是昨晚開(kāi)了單子,今天買(mǎi)菜做飯,甚是積極。我愛(ài)擺盤(pán),也愛(ài)切菜,但更重要的是,我熱愛(ài)生命。人家說(shuō),身體和靈魂總要有一個(gè)在路上,要么讀書(shū)要么遠(yuǎn)行,而我的理解是,要么強(qiáng)壯身體,要么砥礪德行。
今天,我家彬彬問(wèn)我,你怎么想做飯了,我回答說(shuō),給家人健康的食物是我的責(zé)任。彬說(shuō),那是我們共同的責(zé)任。聽(tīng)到彬那樣說(shuō),我真的好感動(dòng),無(wú)需再多的解釋,欣然地接受我的想法,并愿意分擔(dān),彬彬真的好棒。
反反復(fù)復(fù)的暴食,目前戒暴的時(shí)間只維持過(guò)兩周,隨后又崩盤(pán)。以前從來(lái)不喜歡蛋糕等高甜高脂肪的碳水化合物,到了后來(lái)越發(fā)現(xiàn)沒(méi)了它根本不行。我一直覺(jué)得現(xiàn)在的我變笨了,變遲鈍了,變得暴躁了,原來(lái)不是錯(cuò)覺(jué)。原來(lái)是我攝入太多糖了。男主戒糖的時(shí)候,像極了戒暴的我,但是我一周總是很難堅(jiān)持下來(lái)。接下來(lái)我先實(shí)行為期28天的抗糖,感謝遇到這部電影。
這個(gè)資本主義的底層邏輯,其實(shí)是想讓資本競(jìng)爭(zhēng),為市場(chǎng)帶來(lái)最好最便宜的產(chǎn)品的能獲得更高的回報(bào),進(jìn)而不斷鼓勵(lì)資本投放在社會(huì)最需要的地方上。
但是發(fā)展到現(xiàn)在,我感覺(jué)這個(gè)底層邏輯有點(diǎn)站不住腳了,因?yàn)殡S著時(shí)間發(fā)展,有些資本力量實(shí)在太大了,干預(yù)了信息的對(duì)稱性,消費(fèi)者想要的,很多都只是資本創(chuàng)造出來(lái)的需求。
比如像那些食品公司喜歡在飲料食品里加很多糖;比如各種互聯(lián)網(wǎng)公司做產(chǎn)品,都是以用戶上癮為目標(biāo)。。
但我覺(jué)得這些本來(lái)都不是消費(fèi)者的初衷,就是暫時(shí)合法的類毒品行業(yè)而已。
①“男主”親身的實(shí)驗(yàn),各項(xiàng)數(shù)據(jù)指標(biāo)的變化對(duì)比有力的證據(jù)前后,深深讓我感受到“糖”好像就是“萬(wàn)惡之源”般的惡心,它讓兒童難以健康成長(zhǎng),快樂(lè)學(xué)習(xí),他讓青少年有牙齦口腔疾病,皮膚變差,同時(shí)還有數(shù)千上萬(wàn)的人有肥胖癥、脂肪肝等。
從這部影片當(dāng)中,我深刻意識(shí)到“肝臟”對(duì)于人體身體健康是多么重要。
②影片中最讓我感到驚訝的是,男主去了土著居民的部落,從飲食健康-人體健康,反映了“糖”也是一種“武器”。太可怕了
③對(duì)于不同人的采訪,更讓我意識(shí)到了物質(zhì)主義
【一部關(guān)于糖的電影】糖的陰謀可以理解,但為了自己少吃糖吧!
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