路易斯安那州一個人煙稀少的沼澤地區(qū),一個來自農(nóng)村的精神失常的中年男子經(jīng)營著一家破舊的酒店。每當(dāng)有訪客讓他感到不安或影響他的生意時,他就會殺死他們,并把他們喂給他在酒店旁邊沼澤地里養(yǎng)的食肉鱷魚作為寵物。