人生豆瓣第一次寫長評,純粹因為短評字數(shù)超了,權(quán)當日記,記錄下心情。
打小兒,我就被爹媽各有所長的精湛廚藝慣出了一個刁鉆的舌頭。廚房中的打下手偷吃的那些片段時光,我至今可以嗅到幸福的味道。
三年前,父親去世。隨著他離去的還有我大部分味覺。我知道,有些味道再也沒有,有些食物我再也不敢碰。那些太多關(guān)于食物,關(guān)于他的記憶,悄悄封存。
今天,舌尖上的新年,在周圍觀影人的咽口水聲,驚嘆聲,笑聲中,我看到了他。關(guān)于年夜飯的那些,每一道工序,每一盤菜色,甚至每一種香氣。
食物之于我,從來都不僅是色聲香味觸法,是烹飪時蘊含的疼愛,是品嘗時觸發(fā)的喜悅,是回憶時勾起的思念。我喜歡食物帶來身體的飽滿,更喜歡食物帶來一顆踏踏實實的心。
舌尖上的新年,謝謝你讓我這三年來第一次這么放肆的想起食物的好。
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這個學(xué)期開學(xué)第二周正值春節(jié),給班里二十幾個ABC看了《舌尖上的新年》前半段。
播放伊始給每個學(xué)生發(fā)了一顆橘子糖,每顆橘黃軟糥還粘著細小的糖粒。千般叮嚀不到忍無可忍切勿入嘴。結(jié)果剛放了個片頭教室內(nèi)已是一片撕糖紙聲。鯽魚凍化入米飯之時更有幾個學(xué)生大呼肚餓。于是,幾雙熱切的眼睛望著我,幾只白嫩的小手伸向我的糖袋。我說,能回答問題者還可得一糖解饞。眾生簇擁,我穩(wěn)坐中央:
“臘月是中國農(nóng)歷的幾月?”“什么是紅包?”“為什么重慶的老兩口說臘肉最好的滋味要等到兒女們回來?”
很奇怪這部舌尖在上海的放映率很低,可能被星球及其他國產(chǎn)電影壟斷了,看到時候放映廳人也不多,稀稀拉拉的。
但作為一名熱愛美食,及抱著“唯有愛與美食不能辜負”信條的人,義無反顧買票入場??吹酱笃聊惶龅哪瓴思白霾诉^程,真的是視覺和“味蕾”的享受。之前“舌尖”系列都在電視機上看,看的也是喜悅,但試過了電影屏幕,方才感覺什么是視覺盛宴。
總覺得現(xiàn)在城市年味越來越淡,但通過電影看到了中國農(nóng)村及其他城市的新年,還是感慨對年輕人來說即使年味早已沒有先前那么濃重,可還是所有中國人心里最重要的節(jié)日。用食物和美酒來鏈接彼此的感情,吃到嘴里的是最地道最想念的味道,這個是多少思鄉(xiāng)歸兒的盼念。
“生活里的驚喜,來源于你踏踏實實的熱愛著它以及融入了它以后對它的理解。 在一個不擁擠不喧囂沒有吵鬧的周末,上街買菜回家淘米開火,可以穿著旗袍踩著拖鞋系著圍裙下廚房,是一件美麗而浪漫的事情。食物和你的戀人一樣,唯有真心與用心烹制,才有齒間留香的余味。 全天下的好女子和好男子,都應(yīng)該在炊煙和炒鍋前熨過
“舌尖上的新年”吃貨不會錯過的電影
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