當(dāng)《舌尖上的中國》試著用美食來說傳統(tǒng)文化，民族心理的時(shí)候，我便知道，他們會陷入一種完全主觀的解讀。這種解讀部分源于中國人日漸嚴(yán)峻的人生風(fēng)骨的消失局面，該紀(jì)錄片寄冀用這種極其霸道的方式，喚醒一種隱于現(xiàn)代文明外衣之下農(nóng)耕文明核心的中華倫理體系。此外，取自BBC的拍攝技巧也部分導(dǎo)致該紀(jì)錄片的色調(diào)呈現(xiàn)非一脈純粹古樸，即制作者站在今時(shí)今世，站在時(shí)代大浪中對革故鼎新的中國甚至世界的文明進(jìn)程的喜憂參半。紀(jì)錄片是記錄某一事件，表述某一觀點(diǎn)，傳承某一精神品質(zhì)或喚醒人類丟失某一品質(zhì)的媒介。最好的紀(jì)錄片也許不應(yīng)當(dāng)帶著制作者的急切的迫切的意圖，但也絕非完全的客觀化，而應(yīng)當(dāng)在目的和說描摹的人景事情之中達(dá)到一個平衡?！渡嗉馍系闹袊窙]有與這種微妙高深的平衡漸行漸遠(yuǎn)，我們透過已成大部分人腦海中固有旋律的背景音樂中，目睹了中國紀(jì)錄片事業(yè)的大步向前。這是一部觀者喜淚交加的溫馨佳作！

　 相比第一季，第二季更為鮮明地加強(qiáng)了對社會文化層面的挖掘：從人開始，敘事起興，入眼觀感，入心情感，美食成為背景，靈魂感受觸動。
幾千年來，中國人靠山吃山，靠水吃水。地域的遼闊造就了各地飲食的差異。但即便差異再大，飲食中也有一種味道是相似的，那就是家的味道，故鄉(xiāng)的味道。我想，很多人看舌尖上的中國，不僅僅是因?yàn)樗て鸬目谒刮覀兣d奮，也因?yàn)閺母鞯氐娘嬍持形覀儭翱础钡搅思依锏奈兜馈?/p>

最近很多吐槽第四集。又有很多質(zhì)疑教育方式質(zhì)疑當(dāng)下中國。其實(shí)有這樣的討論，也就更切合“舌尖上的中國”的題目了吧。
家常，無可厚非。

至少我對媽媽在高三每天做的飯菜印象深刻。因?yàn)楣ぷ髅Γ瑡寢屢呀?jīng)連續(xù)十年沒有怎么做菜了，但那一年每天都會在我回家之前把晚飯準(zhǔn)備好。算不上好吃，每天默不作聲地吃完。
后來去大學(xué)報(bào)道前的某一天我無意在她房間的桌上看到她講義的背后摘抄著那些不知從哪里看來的營養(yǎng)餐的筆記，整整一夾子。
所以，看的時(shí)候不會覺得子鈺的媽媽多么夸張，因?yàn)楦改傅膼鄄粫谀忝媲跋駥?dǎo)演的鏡頭一樣清晰直接地展現(xiàn)出來。導(dǎo)演只是記錄了這些愛的其中一份。又有誰會真真切切知道自己的父母是怎么愛你的呢？
無所謂這樣是不是溺愛是不是毀了下一代是不是以后的中國會在大美帝面前不堪一擊。這是只有中國小朋友們才能體驗(yàn)到的幸福和質(zhì)樸的愛。
導(dǎo)演紀(jì)錄了，讓我觸景生情，就給好評吧。

時(shí)隔一年，多次跳票，最終還是等來了最新的《舌尖上的中國》。
可以想象海外黨的小盆友一邊流口水一邊啃面包的場面，簡直催人淚下。手握周黑鴨、熏魚、羊雜湯的我頓時(shí)覺得對比出幸福感。
總覺得這部打著“CCAV年度報(bào)社巨作”的4月新番，其實(shí)是一部為在大城市的異鄉(xiāng)人量身定做的歸鄉(xiāng)曲。充滿了文青式的抒情和悵然若失，仿佛站在繁華的街巷回味自己無法追回的逝去的歲月以及聚集在舌尖上難以化解的思念。
畫面穿越四季，穿越廣袤的土地，講述的卻是相似和相通的故事。這里盛產(chǎn)食物、盛產(chǎn)故事、盛產(chǎn)千差萬別卻又殊途同歸的人。
最美好的調(diào)味品終究是時(shí)間和空間。
看到深山里的人家背井離鄉(xiāng)去城市謀生活，看到歸國的華僑半生勞碌、終將少年熬成白發(fā)，看到記憶中的故鄉(xiāng)早就改變了模樣、未來還將變成我們無從得知的景象，但無論千山萬水，終要去和家人團(tuán)聚的時(shí)候，頓時(shí)覺得吃什么一點(diǎn)都不重要。
結(jié)果，無論嘗試過怎樣的美味，最能下飯的依然還是父母的微笑，以及 “故土難離”的情懷。

舌尖上的中國 第二季：感人的紀(jì)錄片片 舌尖上的美食和中國式記錄
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